未分類【三鷹】吉田屋 玄庵「マジで隠れ家！絶品鴨ざるを食す」
三鷹へきた。 前日は焼肉で胃もたれ気味。 蕎麦でも食べたいなと思ってネットで探してたらちょうど隠れ家的な蕎麦屋を発見。 いや、これ絶対わからないだろ。 本当に隠れてるんだもん。 まるで人の目に触れるのを拒んでいるかのようだ。人...
2018
未分類ラーメン【橋本】蒙古タンメン中本 橋本店「限定メニュー 北極の夏」
橋本店版「北極の夏」前回吉祥寺店にて「北極の夏」を食べたが橋本店でも「北極の夏」を販売しているとの事でどう違うのか気になって訪問してみた。 橋本店はその名も橋本駅が最寄りで京王線の終点である。他の都心の中本と比べるとそこまで並んでいはいな...
寿司（鮨）【六本木一丁目】鮨 さいとう「9年連続ミシュラン三つ星！食べログ全国一位！鮨界のキング」
2010年から9年連続でミシュラン三つ星を獲得しているお鮨屋さん。 食べログでは鮨部門で日本一位。 グルメな方なら知らない人はいない程のもはや伝説的なお店。 時間は経ってるがせっかくなので記録として残しておこうと思う。 私がこの店を...
ラーメンラーメン二郎の強烈なニンニク臭を消し去る「 サクロフィール 」の有効性を検証した結果…
ブレスケア越えの話題のニンニク消し「ブレスケアではブレスをケアしきれない。」 ブレスケアの限界性にはなんとなく気づいていた。だから基本的には二郎ではニンニクを入れない。ましてや平日なんてもってのほかだ。 本当はニンニクをたっぷり入れたい...
蕎麦・うどん【渋谷・神泉】麺㐂 やしま 円山町店「渋谷にひっそりと佇むフィギュアだらけのうどんの名店」
凄い。フィギュアだらけだ。 とてもうどん屋とは思えない。 金曜の夜にやってきたのは渋谷のうどん屋「麺㐂 やしま」。渋谷というよりは神泉からの方が近い。 私は渋谷で飯を食うくらいなら神泉にいく。 神泉は飲食店の名店が多いし、うるさくて...
ラーメン【京王堀之内】ラーメン二郎 八王子野猿街道店2「超パワフルなつけ麺」
久々の野猿二郎。 ここのつけ麺が食べたくてやってきました。 野猿街道店2では年中つけ麺を食べることができます。 相変わらず目立つ看板。 うだるような暑さに二郎。 お客さん途切れることはありません。 けど席数も多いので回転...
ラーメン【三軒茶屋】來來來 (らいらいらい)「芸能人御用達！ちゃんぽんの名店！」
三軒茶屋にはちゃんぽんの名店が二店ある。 一つは「長崎」という店。 どちらかというとこの店は全体的にかなり薄味たった。優しい味わいだが少し味としては物足りなさを感じた。ボリュームはかなり多い。 そして本日は「來來來」へお邪魔する。 ...
ラーメン【吉祥寺】蒙古タンメン中本 吉祥寺店「限定メニュー 北極の夏 」
暑い。 早いものでもう今年も半分が終了し下半期突入です。 7月になった瞬間に中本 吉祥寺店へ。 お目当は「北極の夏」。 目黒店の「北極の夏 ブラック」も気になるがまずは基本でしょ。夏はまだ長い。 しかしこのクソ暑い中、熱くて辛いも...
寿司（鮨）【銀座】青空 (はるたか)「すきやばし次郎出身！最高の食材と最高の江戸前職人の技が織りなす！ 」
名店「すきやばし次郎」で12年間修行を積んだ店主、高橋青空(はるたか)氏が2006年に33歳の若さで独立し、暖簾を掲げたお店。 もともと北海道出身の方だけど本格的に江戸前鮨を極めたくてすきやばし次郎に弟子入りしたんだとか。 最寄は銀座駅...
ラーメン【登戸】蓮爾 登戸店「常識は捨てろ」
なんだかふとあれを体内に入れたくて蓮爾 登戸店へ。 しかしいつ来ても行列。覚悟がないとこれない場所。 専修大学生たちに囲まれて40分ほど待つ。 ブログをはじめたおかげで1人の待ち時間がそんなに苦じゃなくなった。 こうした待ち時間...