渋谷で飲んでて終電間際に。
なんだか無性につけ麺が食べたくなり急遽「つけ麺屋 やすべえ 渋谷店」へかけこむ。
平日は翌3時まで営業してるのがありがたい。
場所は渋谷警察署方面の明治通り沿い。
時間も時間なので店内はガラガラ。
メニュー
小盛り、並盛り、中盛り、大盛りが同一料金なのも良心的。
麺欲が高まっていたので330gの中盛りにしとく。
カウンターには削り節、玉ねぎ、酢が置かれているので後で入れようか。
つけ麺 中盛り 820円
スープにはネギ、刻みチャーシュー、メンマ、海苔。
中太麺
つけ汁はドロドロになりすぎない適度な濃度。
魚介強く甘い味付けが特徴。
その甘さも特には気にならない。
麺はツルモチでコシもある。
とにかく鼻から鰹の風味が抜ける。
スタンダードだけど安定した旨さがそこにある。
魚粉をさらに足すと箸も止まらない。
中盛りも難なくペロリと。
スープ割りをお願いする。
最後まで心地よい魚介を感じながら晩飯を締めるとする。
チェーン店だけど普通に美味しいつけ麺でした。ごちそうさまでした！
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