東京・八王子にあるラーメン店「一平ラーメン」。
本記事では、「一平ラーメン」についてレポートします。
「一平ラーメン」ってどんな店？
2019年にリニューアルした「一平ラーメン」は八王子駅北口から徒歩圏に位置する町中華。
ラーメンや定食、一品料理まで幅広く揃える大衆店である。
看板メニューは「八王子ラーメン」。刻み玉ねぎを乗せた醤油ベースで、油のコクと甘みのバランスを重視したクラシックなスタイル。
価格は300円台からと極めて安く、日常使いのラーメンとして成立している。
ラーメン以外にも、餃子・炒飯・定食・一品料理など町中華の王道ラインナップを網羅。さらに100種以上とも言われる食べ飲み放題コースもあり、居酒屋利用までカバーする。
店内はカウンターとテーブル中心の大箱で、回転率重視の大衆空間。昼は食事、夜は飲み需要と二毛作で機能し、学生・サラリーマン・地元客まで幅広く取り込む。
八王子エリアにおいて「安く・早く・量もある」典型的な町中華ポジション。味の完成度というより、価格と利便性で選ばれるタイプの店舗。
実食レビュー【2021年12月訪問】
八王子では有名なラーメン中華屋「一平ラーメン」にて本日二軒目のハシゴ。
メニュー
坦々麺を食べた後という事で辛いもの繋がりで台湾ラーメンを。
ちなみに台湾ラーメンは名古屋の「味仙」の名物で台湾が発祥ではありません。
台湾ラーメン 590円
あら？台湾ラーメンに玉ねぎがのってる。
これは八王子だからかな？
モヤシと玉ねぎがシャキッと。
完全に名古屋の台湾ラーメンとは別物でオリジナル要素。
鶏ガラスープは出汁がかなり淡い。
本家の様なガーリック感はなくひたすら淡い。
これは野菜で薄まってるのかな？
辛さはピリ辛程度。
麺は中太縮れ麺。黄色く札幌味噌ラーメンに使われる麺みたい。
欲を言えばもう少しパンチが欲しかったかな。
ごちそうさまでした。
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店舗情報
・名称：一平ラーメン
・ジャンル：ラーメン・中華料理
・住所：東京都八王子市東町12-4
・最寄駅：JR八王子駅 北口 徒歩5分
・営業時間：
月・火・水・木・日・祝 11:00〜24:00（L.O.23:20）
金・土・祝前日 11:00〜24:00（L.O.23:40）
・定休日：不明（年中無休の可能性あり）
・席数：80席
・予算：1,000〜1,999円
・支払い方法：カード不可／電子マネー不可／QRコード決済可（PayPay）
・サービス料：なし
・駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
・電話番号：0426-44-1620
・備考：全席禁煙／貸切可／カウンター席あり
