2021年8月– date –
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イタリアン「後藤家」のキッチンに招かれた夜|DA GOTOで味わう極上イタリアン体験
本日はイタリアンレストラン「DA GOTO」へ。 場所は三越前駅より徒歩3分ほど。 店名は「後藤家」という意味。 ちなみに地下一階は「La Paix」グループのおでんの「平ちゃん」。 店舗情報 住所:東京都中央区日本橋室町1丁目12−10 J1ビル 2F アクセス:東京... -
ラーメン【下北沢】一龍|敦賀ラーメンの名店で味わう黄金スープと紅ショウガの一杯【考察】
福井・敦賀の味を受け継ぐ老舗ラーメン店「一龍」。黄金色の豚骨鶏ガラスープと紅ショウガが特徴の一杯を実食レビュー。 -
カレー【下北沢】カレーの惑星|センスが光る創作スパイスカレーをレビュー【考察】
IKKO’S FILMSです。 本日は下北沢のカレー屋「カレーの惑星」へ。 何とも個性的な店名だと思って来てみると外観はさらに個性的。 -
焼鳥【東京・新宿三丁目】焼鳥 みかど「大ぶりな鶏肉に巧みな火入れ!ソムリエによるワインと共に頂く至福なひと時!」
品川イッコーです。 本日は今年3月にオープンしたばかりの「焼鳥 みかど」へ。 場所は新宿三丁目とやや意外なところ。 馴染みある通りをプラプラ歩いてると看板を発見。店はビルの9階に位置する。 -
ラーメン【北八王子】十八製麺: じんわり染み入る優しい味噌ラーメン (270杯目)
本日は北八王子ある「十八製麺」へ。 車で見つけてサッと入りました。 八王子のたまぞう系列。 店名どういう意味なんだろう? 車なので最寄駅は不明。 日野バイパス沿いにあります。 店内に入ると威勢の良い声で「いらっしゃい」と。 食券機はなく後払い... -
カレー【東京・下北沢】般°若 PANNYA CAFE CURRY「昼に食べても夜には腹が空くカツカレー」
品川イッコーです。 本日は下北沢の人気カレー店「般°若」へ。 俳優の松尾貴史さんがオーナーを務めるお店。 駅からは徒歩3分ほど。 -
寿司(鮨)【築地市場】鮨 崚「24歳で一国一城の主に!伝統と新たな感性で魅せる新時代の鮨!」
品川イッコーです。 本日は銀座「鮨 たかはし」から24歳という若さで独立した「鮨 崚」へ。 オーナーもおらず完全独立だそうで本当に一昔前の鮨屋だと考えられない年齢である。 インスタなどのSNSのおかげで昔より色んな事を皆んなが学べる様になった現代においてこの状況を個人的にはかなり好意的にみてるんだけどこの先鮨屋はどうなってしまうんだろうか。 -
寿司(鮨)【銀座】鮨 杉澤「名店から継承した正統派江戸前鮨を手が届きやすい価格で頂ける良店!」
品川イッコーです。 本日は「銀座 鮨 青木」から独立した「鮨 杉澤」へ。 同じ青木出身と言うと「鮨 鈴木」が有名だがどうやら杉澤大将の方が先に修行に入られたそうだ。 オープンは2018年4月1日。
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