2021年10月– date –

たまにはチェーン店も。 という事で喜多方ラーメンの有名店であるこちらへ。 ランチタイムは並びあり。 チェーン店と言えどバカにできないのがここのチャーシューである。 各店で炊くため出来栄えに違いができるのだ。   チャーシュー麺 大盛り 1,120円 ど...

品川イッコーです。 「静岡で肉割烹？」 確かに海鮮の印象が強く、肉のイメージがないと思ったらいまや静岡を代表する和牛ブランド「峯野牛」があるではないか。 峯野牛とは浜松市の峯野牧場で育てられ、脂よりも「赤身」の旨味を追求した和牛。 そんな峯野牛を扱う肉割烹店が静岡市にある「肉割烹 巳峯」である。読み方は「しほう」。

稲田堤の「京都ラーメン 森井」へ。 駅からは徒歩1分。隣に家系の「武蔵家」があります。 食券機をみると醤油、塩、醤油豚骨、味噌、辛味噌、つけ麺とメニューは多岐にわたる。 どれが推しなんだろう。 とりあえずデフォの醤油ラーメンを。 定員さんから好...

八王子駅から徒歩7分ほどにある「弘富」でラーメンを。 駅からなかなか歩きます。 デフォのラーメンにしようかと思ったけどお客さんがつけめんを食べてるのを見てあっさりと方針を変える。 初老の男性の接客がなんだか味があっていい感じです。 みんな食べ...

八王子まで来たのだからやはり寄りたい店「らぁめん大安」。 ここは新宿の「らぁめん 満来」で修行した店主の独立店。なので味は満来。微妙違うけど。 八王子に来るたびに何回か訪問。 チャーシューざる 1,250円 相変わらずチャーシューはホロホロトロトロ...

新ばし しみづ 紹介制でもなければ予約困難店でもない。 予約は1週間前で誰でも公平に訪れるチャンスがある。 「いらっしゃいまし」 清水大将は決して気取らず、砕け過ぎず。 店内撮影禁止、映え要素なし、ピンネタや産地自慢なし。 鮨バブルに一切乗らな...

品川イッコーです。 亀戸にあった蒙古タンメン中本インスパイアの「ファイヤーマウンテン」に一度も行けずして閉店してしまったのは悲しき思い出である。 その後、WEB限定店舗「旨辛タンメン焔」として復活。そのクオリティの高さ故に何度か利用させてもらったが、なんと今年の6月25日に千葉県松戸にて「ファイヤーマウンテン」が復活したというではないか。

立川で油そばと言えば「宝華らぁめん」と言われるくらい立川では有名なお店のようだ。 平日の昼11時40分着で外待ち4名。 絶妙に寒くなってきたので行列ができるラーメン店はそろそろやめとくか。 と思ったらラッキーなことに一人客ということで先にカウン...

本日は中目黒の「とり澤」で貸切会。 中目黒駅からは徒歩2分ほどの好立地。 17時からの回と20時半からの二回転制。 この日はコロナのワクチンを打ったあとだったのでノンアルDAY。 焼鳥屋でノンアルって自分の中ではじめて。 焼鳥自体はおまかせでストップ...

「渋谷焼肉 金剛園」は渋谷東急本店の近くで朝の4時まで営業しているから使い勝手がいい。 この日も鮨を食い、居酒屋でたらふく飲んでからの焼肉という暴挙に出た。 場所は東急百貨店近くの雑居ビル2階。 荒々しい店のロゴが一際目立つ。 こちらは雪が屋大...

品川イッコーです。 東京駅から米原駅まで2時間ちょっと。 そこからJRに乗り換え長浜駅まで。 駅からは徒歩5分程で「京極寿司」に着く。

恵比寿で軽く焼鳥をってことで「喜鈴」へ。 読み方は「きりん」。 西口から歩いてすぐです。ケンタッキーが目印。近くに別邸もあるみたい。   ビルの階段を降りて地下一階のドアを開けると高級感のあるシックな空間が広がる。こりゃデート向きだ。煙臭いド...