川崎のうどん屋「麺一滴」へ。
結構な人気店のようでこの日は外待ち6名。
店内はカウンター、テーブル席あり。
1人だけどテーブル席へ通された。
しかし男性店員さんの接客はなかなかの感じの悪さ…
メニューは色々あるがここはぶっかけを。
ぶっかけ 700円
讃岐うどんのぶっかけをイメージしたが海苔と昆布、玉子がのったもの。
ここにつゆをぶっかけるんだよね？
うどんはモチっとツルっと喉越しよく。
剛麺でもなければ柔麺でもなくしっかりとしたコシを感じられます。
ところがあろう事か海苔の香りに意識がいってうどんの風味を楽しめない。
蕎麦じゃないんだからと言われそうだがうどんにもちゃんも小麦の風味があるんです。
美味しいうどんだけどつけうどんの方がよかったかな。
量はそこそこあります。
玉子は少し固まりが強くて半熟感は無かった。
店員さんはお会計の時まで無愛想。
ごちそうさまでした。
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