天ぷらをアラカルトでオーダーできる名古屋の柳橋中央市場内にある天ぷら屋「天ぷらとワイン 小島 本店」へ。
居酒屋的な感覚で揚げたての天ぷらを食べさせてくれるお店で食べログの百名店にも選ばれている。
10時半に到着したが満席で少しだけ待つことに。おいおい、皆さん平日の朝だよ？
揚げ場を囲むようにコの字型のカウンターがあり、間隔をあけ10名ほどの客がいる。
まぁここに来たらワインだろうな。と思いながらもビールを飲みつつ、
「おすすめ5品」をおすすめされたのでそのままオーダーする。
食材は市場から仕入れているようです。
「提供に少々お時間がかかるので刺身とかならすぐ出ます」と言われたが気分じゃないので軽やかに断る。
一気に揚げることは可能だと思うが3品出した所で何故か揚げるのをやめ、「少しお時間かかるのでお刺身はいかがですか？」と壊れたロボットみたいに聞いてきたので苦笑い。
お時間かけてるのはあなたでしょ笑
まぁ単価も低いのであえてゆっくり料理を提供することで少しでも飲み物で利益を出したい気持ちはわからなくもないが、なんだか仕向けられてる感じがして気分は良くない。
せっかくならワイン一杯いこうと思っていた気持ちが萎え萎え萎え萎え。
以下、いただいた料理。
・鱧
・茄子生ハム掛け、筍醤油味
・ひもつきの帆立
・アスパラパルミジャーノチーズ掛け
お会計は約2,500円。
下手に居酒屋に行くより天ぷらはしっかりとしてていいのではないでしょうか。
揚げたてだし。
ごちそうさまでした。
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