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  3. 10月

2022年10月– date –

  • ラーメン

    【大山】自家製麺 NO.11「二郎系?いや、富士丸系です。いま最も勢いがあるガッツリ系ラーメン 」

    気にはなっていたが距離的に遠くてずっと未訪問だった「自家製麺NO.11」へ。 所謂二郎系です。 最近「二郎系」と一括りにするのもどうなのかなーと思いきや(本家の山田さんが実は二郎系を快く思ってない)、やっぱり定着具合からして二郎系と言います。 そ...
    2022年10月31日2023年7月21日
  • 焼鳥

    【東京・大森】Sintolitel (シン・トリテル)「弁当から始まる唯一無二の焼鳥コース」

    紹介制?会員制? なかなか謎に包まれたお店「シン・トリテル」の貸切回に参加させてもらった。 品川時代からこちら大森に移転して約一年が経過。店内は常に常連で賑わう。 口コミサイトへの掲載はNG。お仕置きされます。 この店に来れるのは常連に連れて...
    2022年10月31日2023年11月13日
  • 寿司(鮨)

    【宮城県仙台市】鮨徳「鮨竹から独立し地元仙台にてオープン!東北の地に名店から引き継ぐ江戸前鮨文化を!」

    さて、本日は2022年6月に仙台にてオープンしたばかりの新店「鮨徳」。 銀座の「鮨竹」で活躍されていた岩沼徳太郎さんが地元仙台で開いたお店にて貸切会。 なんとこの日は親方の竹内姐さんも訪問。弟子の店に親方が来るとは。しかも2回目らしいです。他に...
    2022年10月28日2023年7月21日
  • 旅

    【千葉県浦安市】東京ディズニーランド「ディズニー嫌いが子供とはじめてディズニーに行った正直な感想」

    最初に断っておくがディズニー信者の方はこの記事は読まない方がいいかと思います。 あくまでディズニーが好きじゃない男が子供と一緒に行って感じたストレートな感想記事です。 何年ぶりだろう?ディズニーランドやシーって全然好きじゃないです。できれ...
    2022年10月28日2023年7月21日
  • 寿司(鮨)

    【西麻布】鮨 やま田「細やかで考え抜かれた料理と新鮮なアプローチで新たな鮨屋の形を提唱する新生」

    西麻布の「鮨 やま田」。広尾駅より徒歩8分ほどと絶妙な距離。六本木からだともうちょい歩くことに。 場所は少しわかりづらい建物の地下一階に位置し、フラットなカウンター8席のみのお店。 時間は18時、20時半の二回転制。 大将は日本料理出身の大阪の方...
    2022年10月25日2023年7月21日
  • 鰻・穴子・鼈

    【赤坂見附】活かに 北斗「幻の蟹である花咲蟹、驚異の2.4kg!毛蟹やズワイガニと比べて味はいかに?」

    活きた蟹を大将による圧巻のライブパフォーマンスで捌き調理してくれる赤坂の「活かに 北斗」へ。 本日は希少価値の高い「幻の蟹」と呼ばれる花咲蟹2.4kgという超ビッグサイズをいただきに。 ちなみに花咲蟹は厳密にはヤドカリの仲間。だけど蟹と呼ばれて...
    2022年10月25日2023年7月27日
  • 焼鳥

    【六本木】とり澤 六本木「銘柄鶏の大山どりをふんだんに使用した秀抜なる焼き」

    中目黒の「とり澤」が2022年9月26日、六本木に新たにオープン。インバウンドを見越しての六本木なのかな? 「とり澤」といえば「鳥しき」で修行された中澤さんのお店。こちらは亀戸の「とり澤」、広尾の完全招待性の「鳥さわ22」、中目黒の「とり澤」に次...
    2022年10月24日2023年7月27日
  • フレンチ

    【銀座】アンシュマン「料理愛に溢れる銀座のフレンチレストラン!王道を極める秋の12皿12,000円コース!」

    5月以降2回目のフレンチレストラン「アンシュマン」。場所は銀座駅B7出口より徒歩3分ほど。 店内は温かみのあるフルオープンカウンター8席のみ。 今回は13,200円の12皿のコース。仕入れが上がった為少しばかりコース値段が上がったがそれでも十分にお得で...
    2022年10月23日2023年7月28日
  • ラーメン

    【下北沢】貝麺 みかわ「牛骨ベースのしっかりとした土台にコハク酸による旨味が合わさったウナウマな貝出汁ラーメン 」

    貝出汁ラーメンに失敗はなし。という事で下北沢の「貝麺 みかわ」へ。 日曜の11時半頃到着、並びはないが店内満席。 食券機は店の外に。中華そばか貝麺か悩むがここは中華そばで。中華そばにも貝出汁は使われてる様です。 店内はカウンター7席のみ。従業員...
    2022年10月23日2023年7月28日
  • 中華料理・韓国料理

    【東京・東尾久三丁目/町屋】一番「海老の量に驚かされる海老炒飯と餃子で至福町中華」

    とあるラーメン屋に向かう途中、なんだかめちゃめちゃ雰囲気のある町中華屋があった。店名を「一番」という。数人が並んでいる。 なんだろう?やたらと惹かれる自分がいるがまずは当初の目的を果たさないと。という事でラーメン屋へ向かった。 店を出て駅...
    2022年10月23日2025年4月4日
  • 焼肉

    【本郷三丁目】肉亭ふたご iki 本郷三丁目店「ふたごの高級業態!まるで旅館の様な完全個室で味わう肉割烹!」

    「大阪焼肉・ホルモン ふたご」などを運営する株式会社FTG Companyの焼肉ブランド「肉亭ふたご iki」。簡単に言うとふたごの高級バージョン。 本日訪問したのは新宿店に次ぐ本郷三丁目店。ちなみに意外にも軽井沢にも店舗ができた。 店内は個室、半個室、...
    2022年10月21日2023年7月28日
  • イノベーティブフュージョン

    【軽井沢】LA CASA DI Tetsuo Ota「軽井沢にある年間営業40日のみの幻のレストラン!2022年秋」

    2022年に私が訪問したレストランのうち間違いなくダントツでカルチャーショックを受けたのが「LA CASA DI Tetsuo Ota」。 私のYouTube動画やブログ記事で散々紹介させていただき特に飲食に携わってる方達から大きな反響をいただいた。まだ未見の方は是非。...
    2022年10月21日2023年7月28日
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品川イッコー
株式会社とんかつ 代表取締役
世界最高峰和牛「神戸牛」「但馬牛ホルモン」、そして世界最高峰「宇治の抹茶」の卸売業を行うグルメYouTuber。

私、品川イッコーは株式会社とんかつの代表取締役として、世界最高峰和牛である「神戸牛」卸売業を行う、グルメYouTuberです。

取材動画だけで1,900軒以上。

365日外食に捧げ日本全国食べ歩き。

三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。

日本は世界で最もミシュランの星が多い国。
そんな日本の本当に美味しいお店を紹介するブログです。

鮨、和食、フレンチ、イタリアン、中華、ラーメンなどなど。
高価格帯の店からB級グルメまで様々なタイプのお店を紹介します。
少しでも食に興味のある方はぜひご覧ください。
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私、品川イッコーは株式会社とんかつの代表取締役として、世界最高峰和牛である「神戸牛」卸売業を行う、グルメYouTuberです。寿司

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