2023年– date –
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【東京・桜上水】桜上水 船越「クラシカルと革新が共存する絶品塩ラーメン。」
白胡椒がキレる濃厚塩スープと手揉み中太麺。 クラシカルと革新が同居する、桜上水屈指の実力派ラーメン。 -
【大阪・京橋】でんいち 2号店「京橋ハシゴツアーで欠かせないっぽいお店」
大阪・京橋の居酒屋「でんいち 2号店」。 本日ハシゴ10軒目。立ち飲みです。 ここの名物「でかうまチューリップ」は必食。 いわゆる骨付き唐揚げなんだけどちゃんと揚げたてです。 他のメニューも価格帯も安いしいいお店なんじゃないでしょうか。 この動画... -
【東京・神泉】neo (ネーオ)｜ちょっと寄りたいナチュラルワインとイタリアンの小皿料理の立ち飲み店【考察】
神泉のスタンディングイタリアン『neo』。1,000円で上質ワインとアラカルトを楽しめる、個人的にもヒットした一軒を考察する。 -
【東京・目黒】やきとり阿部「鳥しき出身の秀抜なる焼鳥職人」
目黒駅近くで百名店常連の実力派焼鳥「やきとり阿部」。名店「鳥しき」出身の店主が伊達鶏を紀州備長炭で焼き上げる、おまかせ・ストップ制の本格焼鳥店。ワインとのペアリングも魅力。 -
【神奈川・登戸】元祖 ニュータンタンメン本舗 登戸店「めちゃ辛でもそんなに辛くない」
神奈川・登戸にあるラーメン店「元祖 ニュータンタンメン本舗 登戸店」。 川崎のソウルフードとして定着させようとしているチェーン店。 創業は1964年。スタミナがつく料理をと創業者が中華料理の担々麺をアレンジしたのが始まり。だから「ニュータンタン... -
【東京・本郷三丁目】焼肉 ジャンボ 本郷店「美味しいとエンタメのバランス」
東京・本郷三丁目の人気焼肉店「焼肉 ジャンボ 本郷店」。 本日はサロンメンバーと共に訪問。 店内は開けた空間で靴を脱いであがる小上がりとテーブル席がある。 お肉は基本的に店員さんが焼いてくれます。 料理はしっかり映えポイントもあり、尚且つ冷凍... -
【大阪・大阪難波】鶴橋風月 道頓堀戎橋店「太くてもちもちの焼きそば、フワトロ豚玉」
大阪・道頓堀にあるお好み焼きや「鶴橋風月 道頓堀戎橋店」。 何店舗か展開するお好み焼き屋。少し待って入店。 焼きそばと豚玉(お好み焼き)をオーダー。 焼きそばは太くてもちもち。 風月の焼きそばはこの太さが売りらしい。単純に美味しい。これに慣れた... -
【大阪・京橋】魚介別館 のみすけ「一軒目だと物足りないけどハシゴならいいかも」
大阪・京橋の居酒屋「魚介別館 のみすけ」。 に、連れてこられた。 本日ハシゴ9軒目。 京橋は立ち飲み屋がめちゃ多い。 魚介と店名につく通り、魚介推しのお店。 いい感じに雑多な感じで気取らずにサクッとハシゴ酒にぴったりなお店。 一軒目だと物足りな... -
【大阪・日本橋】本家 大たこ 道頓堀店「日本橋で歴史あるたこ焼き屋」
大阪の中央区・日本橋に位置するたこ焼き屋「本家 大たこ 道頓堀店」。 昭和47年(1972年)創業という事でこの辺りで一番の歴史を持つ。 行列ですが、イートインも可能。 あれ？メニューに串カツまである。 たこ焼きには鰹節、ソース、青海苔。 「甲賀流」と... -
【大阪・新今宮】近江屋 本店「新世界に来たなら串カツは外せない」
大阪・浪速区の新今宮にある串かつ屋「近江屋 本店」。 この辺りでも行列ができる串かつ屋さん。 数名だったので並ぶことに。わりと回転率は良さげだ。 前日も串かつ食べたが鰻やら鱧やら豚やら鰯やら、あげるものに統一性はなく、何でも串かつになるよう... -
【東京・高円寺】高円寺 焼肉ここち「高円寺でディープな雰囲気のいま注目の焼肉屋さん」
東京・高円寺の「高円寺 焼肉ここち」。 場所は大一市場内にあり、ややディープな雰囲気。 カウンター、テーブルがあるがいずれも狭く、居酒屋の様な雰囲気。いいんです、焼肉屋はこういうので。煙が服につくことを嫌う人は服装を考えましょう。ジャージで... -
【東京・新宿】風雲児 新宿本店「一世を風靡した新宿を代表するつけ麺店」
東京・新宿の人気つけ麺店「風雲児 新宿本店」。 https://ikkos-films.com/shinjuku-best-lunch-guide/ 2023年10月訪問 一世風靡したお店だが流石にかつての大行列はないものの、昼時になればそれなりに列ができます。 お客さんの中には外国人の方もたくさ...
