2025年6月– date –
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【家系マニア必見】府中家系ラーメン大國家｜武道家×武蔵家直伝の濃厚豚骨醤油を実食レポ
東京・府中にある家系ラーメン店「ラーメン 大國家」。 店名「大國家（おおくにや）」は、武蔵国の守り神として古くより祀られている府中の総鎮守・大國魂神社にあやかり、「この町の人々が集い、憩える場所にしたい」という想いから命名 。 神社から... -
【池尻大橋】神戸発50年の伝統タレ焼肉！「焼肉 六甲園」で味わう最高の和牛体験
東京・池尻大橋にある焼肉屋「焼肉 六甲園」。 東急田園都市線・池尻大橋駅から徒歩8分。 1972年（昭和47年）、神戸市灘区で産声をあげた 本店『六甲園』 は、以来50年以上にわたり地元・神戸の肉好きグルメたちの心を満たし続ける名店だ。 そんなお店が20... -
【根津】行列必至の讃岐うどん店「饂飩 根の津」2日かけて作られる自家製麺が美味すぎた！
東京・根津にあるうどん屋「饂飩 根の津」。 谷中エリアの路地裏にひっそり佇む讃岐うどんの名店、「饂飩 根の津（ねのつ）」。 根津というと焼鳥屋の「根津 焼鳥 照隅」やクジラ料理専門店の「食滋楽 (くじら)」など何気にいい店が集まっている町だ。 同... -
【池尻大橋】完全カウンター焼肉！「焼肉家てっちゃん」昭和レトロ×炭火焼肉の魅力
東京・池尻大橋にある焼肉店「焼肉家 てっちゃん」。 池尻大橋駅から徒歩3分ほどの路地裏に佇む「焼肉家てっちゃん」は、完全カウンター14席というこぢんまりとした空間ながら、「目の前で切って、下味をつけて、炭火で焼き上げる」鮮度抜群の焼肉スタイル... -
【東京・長原】「炭火焼肉 本牧亭」で味わう処女牛の旨味
東京・長原にある焼肉屋「炭火焼肉 本牧亭」。 東京都大田区上池台に位置する焼肉店。「長原」と言われても東京住みなのに全然ピンとこない。。。 東急池上線もほとんど乗ったことがないので馴染みのない土地だ。 こちらでは店主自らが仕入れを行い、産地... -
【代官山・恵比寿】ホルモン焼 婁熊(ルクマ)東京｜紀州備長炭で朝〆豚ホルモンを
東京・代官山にある豚ホルモン焼きのお店「ホルモン焼 婁熊東京」。 「ホルモン焼 婁熊東京」ってどんな店？ 代官山と恵比寿のちょうど中間、喧騒から少し外れた静かなエリアに構えるのが「ホルモン焼 婁熊東京」。 2010年にオープンし、豚ホルモンをメイ... -
【穴場】新潟駅前の本格江戸前寿司「鮨喜 やまだ藤七」実食レビュー
新潟駅の目の前にあるビルの三階に位置する「鮨喜 やまだ藤七」。 「藤七」と書いて（とうしち）」と読みます。 握り手は「山田さん」と「藤七さん」の２人だから「やまだ藤七」。 新潟駅万代口から徒歩1分、コープシティ花園［GARESSO］の3階に位置する、...
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