品川イッコー– Author –
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【溝の口】鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店「つけ麺TETSUの系列店だけどあまり情熱が感じられませんでした」【閉店】
つけめんTETSUの系譜から生まれた「鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店」。強火で炊き出す濃厚鶏白湯×魚介出汁のダブルスープと、名物「焼石」サービスで最後まで熱々を楽しめた一杯。 -
【駒込】麺屋 HERO「二郎 桜台駅前店から独立！駒込にてインスパイアを超えた究極の二郎系」
2022年6月5日オープン。ラーメン二郎桜台駅前店出身の店主が手がける駒込の人気二郎インスパイア。濃厚乳化スープと自家製極太麺、迫力の豚で行列が絶えない一杯。 -
【下北沢】カレーの店 八月｜メニュー・実食レビュー｜無添加スパイスカレーの人気店
下北沢の人気店「カレーの店 八月」を実食レビュー。無添加スパイスカレーと個性派キーマが特徴で、優しい味わいと奥行きのある旨みが魅力。下北沢カレーの中でも独自の存在感を放つ一軒。 -
【田町/三田】水炊き 鼓次郎「器楽亭の姉妹店！10時間かけて濃縮した究極の水炊き！」
2017年2月13日オープン。鳥取産・大山鶏を10時間煮込んだ濃厚水炊きが名物。器楽亭のDNAを継ぐ、三田の実力派水炊き専門居酒屋。 -
【六本木】拉麺 はま家 六本木店「家系ではないヨ。六本木で注目の蛤出汁メインのラーメン屋さん」
六本木交差点に位置する「拉麺 はま家 六本木店」。 オープンは2021年5月。 2017年に仙台でオープンしたがコロナの影響で閉店を余儀なくされ、六本木の居酒屋「餃包」と知り合いだったことから昼だけ間借り営業でスタートさせた。 店名には「家」の文字が... -
【千歳烏山】武蔵家 千歳烏山店「豚骨の随が出たねっとり厚みのある濃厚スープ」
千歳烏山駅徒歩1分。新中野「武蔵家」系譜を受け継ぐ横浜家系ラーメン店。濃厚豚骨醤油スープと酒井製麺の太麺、無料ライスで腹を満たす一杯。 -
【三鷹】焼鳥 山もと「三鷹の超人気店！ブロイラーを使った西東京一の凄腕職人による究極の焼鳥と1000本以上熟成した日本酒！」
三鷹駅北口の人気焼鳥店「焼鳥 山もと」。大山鶏を中心に厳選素材を一本ずつ丁寧に焼き上げる、完全予約制のカウンター16席。百名店常連の実力派。 -
【恵比寿】亀戸ホルモン 恵比寿店「ガッツリ焼肉じゃなく、かと言ってちゃんと旨いホルモンをつまみながら飲むには最高の店」
久々に恵比寿の「亀戸ホルモン」へ。ガッツリ焼肉じゃなく飲みながらホルモンをつまみたい時に最適なんですよ、ここ。 一応予約もできるみたいだけど直接訪問。少しだけ待って店内へ。 今回はカウンター席だったんだけど相変わらず隣との間隔が狭いなぁ。... -
【渋谷】The Bellwood｜大正モダンを再解釈した特殊喫茶バー【考察】
奥渋にある「The Bellwood」は、大正時代の喫茶文化を再解釈した個性派バー。SG Groupの流れを汲みつつ独自路線へと進化した一軒で、カクテルと空間体験の両軸で支持を集めている。 -
【国領】手作り餃子の店 吉春｜本場仕込みの水餃子と焼き餃子【考察】
調布・国領にある「手作り餃子の店 吉春」。中国・長春出身の店主が手がける本格餃子専門店で、注文後に包むモチモチの皮とジューシーな餡が特徴。水餃子・焼き餃子ともに高い評価を受ける人気店。 -
【東京・神泉】LIQUID FACTORY「奥渋エリアに佇む知る人ぞ知る人に勧めたくなるBAR」
東京・奥渋エリアにはまだ知られてない魅力的なBARが存在する。渋谷というとどうも駅前に人が集まりがちだがいい店は少し歩いた場所にある。 ここ、「LIQUID FACTORY」というBARも是非紹介したい店の一つ。 マスターはどうやらヒップホップ好きで2pacなん... -
【恵比寿】らぁ麺屋 つなぎ｜「ど・みそ」系譜の濃厚味噌ラーメン店レビュー【考察】
恵比寿にある「らぁ麺屋 つなぎ」。熟成黒味噌や仙台味噌など6種類の味噌をブレンドした濃厚スープを武器に、「最強の次世代ラーメン決定戦」優勝歴も持つ人気店だ。「ど・みそ」系の流れを汲みながら、辛味噌や味噌カレーなど独自路線も展開している。
