品川イッコー– Author –
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【池袋】武蔵家 池袋店「同じ武蔵家でも店によって全然違うんですね…」
池袋駅西口徒歩圏。「武蔵家 池袋店」は新中野武蔵家系譜の濃厚家系ラーメン。醤油が立つ豚骨スープと無料ライスでガッツリ食べたい日に。 -
【飯田橋】鮨 かぐら「二万円台で型に囚われない自由なスタイルで楽しませてくれる鮨屋」
神楽坂の隠れ家鮨店「鮨かぐら」。2022年9月5日オープン、銀座の名店仕込みの技術を背景に、伝統と創作を織り交ぜたおまかせコースを提供する。 -
【東京・大塚】創作麺工房 鳴龍「行列の果てに極上の坦々麺が待っている」
大塚駅南口より徒歩5分ほどの「創作麺工房 鳴龍」。 2017年からミシュラン一つ星を獲得し続け、カップ麺にもなっている言わずと知れた坦々麺と醤油ラーメンの超有名店。 ➡️東京の担々麵まとめも参考にどうぞ https://ikkos-films.com/tokyo-... -
【東京・経堂】らぁ麺 時は麺なり「らぁ麺はやし田系列による、はやし田っぽい味」
東京・経堂駅よりすぐにある「らぁ麺 時は麺なり」。「らぁ麺はやし田」の系列店。 場所は日高屋とかがあるビルの一階。 らぁ麺 800円 具材は豚鶏チャーシュー2種、葱、穂先メンマ。 澄んだブラウンスープは大山鶏のふくよかな旨味に溢れ、醤油とのバラン... -
【東京・経堂】キーマカレー スパイス婆ちゃん「鶏一本の挽肉、旨味はあるが意外とあっさりと食べられるキーマカレー」
東京・経堂の「キーマカレー スパイス婆ちゃん」へ。店名の通りキーマカレー専門店です。 場所は経堂駅より徒歩10分ほど歩いたエレベーターのないビルの3階。 まるでマンションの一室？のような空間でカウンター4名席のみの小さなお店。 店主のワンオペで... -
【銀座】肉屋 田中「肉師、田中覚ことBOSSによる人生を賭けた日本一の和牛料理。」
“肉師”田中覚が手掛ける、日本最高峰クラスの和牛割烹。 -
【鶯谷】DEN「古き良き昭和を感じられる喫茶店は鶯谷の常連のオアシスだった。」
すげぇ、見事に常連ばかりだ。鶯谷駅南口より徒歩5分ほどにある喫茶店「DEN」。 外観は昔ながらの喫茶店。平日の13時に訪問。 恐る恐る中を覗くとマスターが常連さん達とダベってて入るのなかなか躊躇するけど、快く「いらっしゃいませ！」と席に案内して... -
【新宿】麺屋翔 みそ処｜熟成味噌が光る人気味噌ラーメンレビュー
西新宿の人気店「麺屋翔」が展開する味噌ラーメン専門店「麺屋翔 みそ処」。本店の限定メニューとして人気を集めた味噌ラーメンを独立させ、2022年にオープン。熟成味噌の深いコクと生姜が香るスープ、札幌・西山製麺の中太ちぢれ麺を組み合わせた一杯が楽しめる。 -
【目黒】こんぴら茶屋「それ以上も以下もない、みんな大好き、ザ・王道のジャパニーズカレーうどん。」
目黒のカレーうどんで有名な「こんぴら茶屋」へ。 食べログでも百名店に選出されているお店です。 場所は目黒駅より徒歩5分。客席は平日12時前で八割ほど埋まっている。 通された席が入り口に近い通路側。空いてるのになぜだ。ドア開くたびにすげぇ寒ぃよ... -
【奈良県橿原市】鮨 かわしま「死の淵から生還した男がミシュラン一つ星を獲得した奇跡の逆転劇」
奈良・橿原に誕生した実力派鮨店「鮨 かわしま」。 大病から復活した大将・川島洋行氏が、天然魚と江戸前の技法に真正面から向き合い、ついにミシュラン一つ星を獲得。関西の地で味わう、芯の通った本格江戸前鮨だ。 -
【用賀】ら・ぼうふ 用賀本店「肉の味を引き立てる最低限の味付けがギリギリのライン」
用賀の「ら・ぼうふ 用賀本店」へ。 用賀駅からはなかなかの距離(徒歩20分)なのでタクシーで向かうも信号待ちで全然進まない。時間に余裕をもってくることを勧めます。 店内には大きめのテレビがありマルーン5のライブ映像が流れていたりボブマーリーのポ... -
【神奈川県足柄郡】鮎沢パーキング下り「とりあえず安価で満腹にさせてくれる庶民の味方食堂」
鮎沢パーキング下りという渋いパーキングに来た。読み方は「あゆさわ」ではなく「あゆざわ」です。 ここにはトラックドライバーを満足させる飲食店「山小屋食堂」がある。 あまり大きくないパーキングで朝だからか人もまばら。まぁ落ち着いてていいです。 ...
