品川イッコー– Author –
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ラーメン【浅草橋】饗 くろ㐂「これで1,100円?安過ぎます。値段を上げるべきです。」
本日は「饗 くろ㐂 」へ。 ラーメン界では知らない人はいないくらい有名だけどラーメンから離れてた時期が長く本日ようやく初訪問。 場所は浅草橋駅、秋葉原駅からでも徒歩8分ほど。 土曜のオープン20分前に到着するとなんと19名待ち…マジか… 最後尾の人は... -
ラーメン【千歳船橋】中華そば 西川「濃厚煮干しまたおま系の最高峰」
月曜、火曜と週休2日の上に営業時間は11時から15時の4時間のみというハードルの高さ。 店は千歳船橋駅より10分以上歩いた環八通り沿いにある。 昼の12時到着で外待ち6名。 店内から煮干しのいい香りがしてきて食欲を存分に刺激してくれる。 ・中華そば 880... -
ラーメン【本郷三丁目】麺屋 鈴春「名古屋コーチン、醤油の美しき酸とコクとの結晶!」
本郷三丁目の「麺屋 鈴春」へ。 近所の「中華そば にし乃」からのハシゴ。 11時半前到着。 外待ち10名。 椅子は用意されてるもののこのクソ暑い中待つはなかなかです。 仕方がない、旨いラーメンを食べるとはこういう事だ。 結局たっぷり30分待って入店。 ... -
ラーメン【本郷三丁目】中華蕎麦にし乃|ミシュラン掲載のらぁめん小池のセカンドブランドが手掛ける名店レビュー【考察】
2018年創業。「らぁめん小池」のセカンドブランドとして誕生した人気ラーメン店。煮干しや貝の旨味を重ねた中華蕎麦でミシュランやラーメン百名店の常連として知られる。 -
ラーメン【湯島】四川担担麺 阿吽 湯島本店|辛さと花椒が織りなす唯一無二の一杯をレビュー【考察】
2007年創業。辛さと花椒による「痺れ」を細かく調整できる担担麺専門店。黒胡麻・白胡麻を使い分けた濃厚な一杯で、多くの担担麺ファンを魅了し続けている。 -
ラーメン【高円寺】中洲屋台長浜ラーメン初代 健太 東京高円寺本店 / 見た目は豚骨カプチーノ系だけどあっさりスープとのくさうまギャップ
博多・長浜系の系譜を汲む、強烈な豚骨臭と泡立つ白濁スープ。 高円寺で味わう「クサウマ」豚骨の最前線。 -
カレー【高円寺】CURRY SHOP くじら|酸味と辛味が冴えるポークビンダルー【考察】
高円寺の人気カレー店「くじら」。ポークビンダルーなど本格スパイスカレーが味わえる一軒。 -
ラーメン【高円寺】らぁめん 山と樹 / なかなか硬めのピロピロ多加水手揉み麺を酢が効いた清湯醤油スープにダイブ
高円寺の「らぁめん 山と樹」へ。 場所は高円寺駅南口より徒歩8分の環七沿い。 ➡️高円寺でラーメンを探している方は、高円寺ラーメンまとめも参考にどうぞ https://ikkos-films.com/koenji-ramen-matome/ 休日のオープン10分前に到着したが... -
日本料理・和食【静岡県静岡市】ITAMAE 朝太郎「全日本人に寄り添う素晴らしき7,700円コース」
静岡の知る人ぞ知る割烹料理店「ITAMAE 朝太郎」。 静岡駅からでも新静岡駅からでも徒歩圏内。 「朝太郎」とは店主の小川朝太郎さんのお名前から。 シンプルに自らの名前を店名に宿す。 店内はカウンター、テーブル席あり。 堅苦しさはなくわりとカジュア... -
アジア・エスニック料理【経堂】ガラムマサラ|創業1997年の経堂を代表する人気インド料理店レビュー
経堂駅近くの「ガラムマサラ」を訪問。1997年創業の人気インド料理店で、食べログ百名店にも選出され続ける実力店だ。日本の食材を積極的に取り入れた独創的なスパイス料理と、軽やかで奥深いカレーを堪能してきた。 -
鰻・穴子・鼈【静岡県静岡市】かん吉 清水店「脂ののった静岡鰻を豪快に地焼きで仕上げた特撰ひつまぶしを掻っ込む至福の白昼」
静岡県にて鰻を食べに「かん吉 清水店」へ。 かん吉は静岡店とこちらの二店のみ。 こちらは静岡市内でも珍しい地焼きがいただけるお店。 各店ホームページがあり、同じ店名ではあるがそれぞれ独立してるお店様だ。 この日は平日の11時半に到着。 我々がテ... -
焼鳥【麻布十番】鳥匠いし井ひな|大阪の名店「鳥匠いし井」系譜、予約困難な高級焼き鳥コース
麻布十番に2022年オープン。ミシュラン星付き「鳥匠いし井」の系譜を継ぐ、串と料理が交互に展開するフルコース型の高級焼き鳥店。











