品川イッコー– Author –
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ラーメン【昭島】めだかタンタン|汁なし担担麺と魚介中華そばが人気レビュー【考察】
広島の名店「きさく」に影響を受けて誕生した担担麺専門店。看板の汁なし担担麺をはじめ、汁あり担担麺や魚介中華そばまで揃う昭島の人気店です。 -
イタリアン【三鷹】武蔵野カンプス : ランチにサクッと1人マルゲリータ
三鷹でピザをという事で「武蔵野カンプス」へ。 場所は三鷹駅北口より徒歩5分ほど。 オープンの11時に到着。 ほどなくお客さんもちらほら。 こちらは前払い制。 メニューをみるとそんなに種類は多くない様だ。 サラダはブッフェスタイルでドリンクが飲み放... -
アジア・エスニック料理【千歳船橋】Kalpasi (カルパシ)│超弩級のスパイス祭り!スパイスマニアの店主が作る細部まで作り込まれたスパイスカレーの世界
千歳船橋の住宅街に佇む完全予約制のスパイス料理店「Kalpasi」。インド、スリランカ、ネパールなどをテーマにした週替わりコースのみを提供し、全国のカレーファンを魅了し続ける予約困難店である。 -
肉【新宿御苑前】ナスキロ|肉を知り尽くした高山シェフによる新たな肉の焼き方!【考察】
紹介制・完全予約制。肉の状態に合わせて焼き方を変える「ナスキロ焼き」で、表面を焦がし中に旨味を閉じ込めるステーキ専門店。 -
焼鳥【新橋】鳥九「どっしりぼってりな迫力あるデカ肉は半コースでも満腹になります」
新橋にて焼鳥をという事で「鳥九」へ。 烏森神社の近くです。 当日予約で滑り込みセーフ。 店内はコの字型のカウンターにテーブル席は二つのみ。 かなりワイワイガヤガヤ。 いい意味で新橋の活気ある焼鳥屋さんと言った感じ。 コースは6本と10本のみ。 シ... -
焼鳥【根津】根津 焼鳥 照隅 : 創意に富む個性を宿した新たな焼鳥の世界!
本日は文京区の焼鳥屋「根津 焼鳥 照隅」へ。 場所は根津駅より徒歩1分。 ミシュランビブグルマン選出店。 店主 : 杉本浩一郎さん 扱う地鶏は修行先である「蘭奢侍」と同じく秋田直送の比内地鶏。 さらに鶏肉を学ぶためイタリア料理も経験してきた杉本さん... -
アジア・エスニック料理【新橋】カーン・ケバブ・ビリヤニ「銀座の夜景を見下ろして食べる中毒性高い本格ビリヤニをいただいた」
銀座8丁目にあるインド料理屋「カーン・ケバブ・ビリヤニ」。 新橋駅からも銀座駅からも徒歩圏内の銀座博品館の6階。 ➡️東京で間違いないビリヤニを探している方は、東京ビリヤニまとめも参考にどうぞ https://ikkos-films.com/tokyo-biryan... -
ラーメン【新橋】郭 政良 味仙 東京ニュー新橋ビル店「とにかくカウンターが座りづらい」
新橋の味仙こと「郭 政良 味仙 東京ニュー新橋ビル店」へ。 新橋ビルという駅前の施設内にあります。 ➡️新橋でランチを探している方は、本当に使える新橋ランチまとめも参考にどうぞ。 https://ikkos-films.com/shinbashi-lunch-best/ 待ち... -
焼肉【大阪府大阪市】焼肉 政ちゃん「常連さんと政ちゃんのかけあいを聞きながら新参者は出されたらただ黙って食うだけしかできない」
常連の紹介がなければ辿り着けない大阪・津守の焼肉店「政ちゃん」。店主・政ちゃんの独特な接客と圧倒的な肉のクオリティで、訪問難易度・体験ともにトップクラスの一軒。 -
天ぷら【築地】清壽|ミシュラン一つ星の天ぷらを堪能できる予約制の名店【考察】
築地駅徒歩3分。ミシュラン一つ星を獲得した天ぷら専門店「清壽」。毎朝仕入れる食材と太白胡麻油で揚げる繊細な江戸前天ぷらを、静かなカウンター空間で味わえる予約制の人気店です。 -
うどん【羽田空港】cuud|名店監修の和出汁カレーうどん専門店【考察】
羽田空港第1ターミナルのカレーうどん専門店。名工監修の和出汁とスパイスのバランスに強み。 -
焼鳥【押上】焼鳥 おみ乃「鳥しき出身!近火の強火で仕上げるクオリティ高い串をスカイツリーの下でいただく」
「鳥しき」出身の小美野大将による言わずとしれた人気店「焼鳥 おみ乃」へ行く為、ほとんど来ない墨田区へ。 https://ikkos-films.com/%e3%80%90%e6%9d%b1%e4%ba%ac%e3%83%bb%e7%9b%ae%e9%bb%92%e3%80%91%e9%b3%a5%e3%81%97%e3%81%8d%e3%80%8c%e7%84%bc%e3...











