品川イッコー– Author –

品川イッコーです。 神奈川県矢部にあるラーメン二郎インスパイア店の「スパルタンヌードル學」が3/23の昼の部で閉店という情報をキャッチした。 ここはラーメン二郎 町田店の流れを汲んでおり、ここの味が好きで何回か通ったお店だ。 特徴は強烈な非乳化スープと極太麺。 不定期で開催する「極太DAY」は食べ応えが凄かったし、おそらくラーメン史上最も太い「激#8」には驚かされた。 次々と精力的に新作メニューも考案されていたし確かにワンオペで大変そうだったが閉店ともなるととても感慨深い。 閉店理由は不明だがなんとかラスト一杯をいただきに矢部まで向かう。

品川イッコーです。 本日は六本木にある熟成肉割烹を食べられるお店「格之進82」へ。 「82」とは82の部位という意味でその中から毎日違う部位を食べられるようだ。 この日は60日間熟成させたお肉を使用。 4名ということで個室へ。

品川イッコーです。 「鮨 全国制覇」第三弾は千葉県にある「たかおか」。 「千葉県の美味い鮨は？」という問いに必ずと言っていいほど「たかおか」の名前があがってくるほどの人気店だ。 錦糸町から総武線の千葉行きで30分ほど。 はじめて千葉駅で降りた。 なかなかデカい駅だ。 千葉駅からは徒歩10分ほどの距離にあり、ずいぶんと静かな場所にポツンとある。

本日はとある用事で家族と嫁の両親とで千葉県市原市へ。 昼食をと思い検索すると案の定店の数は少ない。 蕎麦でも食べるかと思い近場の「功徳庵 更科」というお店へ訪問することに。 ラッキーなことに待ちはなくスムーズに入れた。だが、店に入り店員が2歳...

三連休に家族で長野県軽井沢にある高原リゾート「ホテルグリーンプラザ軽井沢」へ一泊してきた。 敷地内には軽井沢おもちゃ王国やゴルフ場などがありかなり充実している。 この軽井沢おもちゃ王国では0歳児から遊べるテーマパークといった感じでまさに家族...

品川イッコーです。 本日は上野広小路にある「焼肉 菜茶」へ。 焼肉屋っぽくない店名だ。 上野広小路駅から徒歩１分とかなり立地がいい。

品川イッコーです。 新宿でたらふく飲んだ後〆のラーメンに「一蘭」へ。 実は一蘭って人生で2回目。 お客さんは海外の人がほとんどで休日には大行列を成している。 終電間際だったので難なく入れた。

品川イッコーです。 前回「SATOブリアン にごう」という2号店にお邪魔してそのあまりのレベルの高さに感動した我々が今回訪れるのがいよいよその本店。 焼肉屋で一体何が違うのか？と言われると明確に「肉質」と「見せ方」だと思う。 高級店でありがちなのが「ただ脂がのったいい肉を出すだけ」。 それなら正直どこへ行ってもそんなに変わらない。 だけどこの「SATOブリアン」に関して言えば肉質は最上級のものはもちろん、脂っこさはなくかなりのボリュームであるのにも関わらず全く胃もたれもしない。 そしてその部位特有の歯ごたえを活かした食べ方もみせてくれる。

品川イッコーです。 本日は国立市にある白河中華そばのお店「孫市」へ。 ここは福島県に白河中華そばの名店「とら食堂」の暖簾分け。 全国各地にお弟子さんのお店はあって東京だとこの「孫市」と町田にある「いちばん」。 ちなみに神奈川県だと仲町台でその店の味が好きで昔はよく通っていた。 場所は国立駅から結構遠く車で行くのがベスト(駐車場もある)。

    驚異の10,000スコビル値 韓国の激辛インスタント麺として有名な「ブルダック炒め麺」。その辛さ2倍の「ヘク ブルダック炒め麺」がこの度リニューアルし、辛さが増したという情報が入ってきた。   カプサイシンの含有量を数値で表す「スコビル値」は10,...

品川イッコーです。 本日は「鮨 全国制覇」企画第二段として富山ナンバーワンと呼び声が高い「鮨人」へ。 新幹線で行くか飛行機で行くか迷ったがせっかくなので人生初マイルを使って飛行機で向かう。 新幹線だと東京駅から富山駅まで二時間半かかるが飛行機だと羽田空港から富山空港まで一時間でつくみたいだ。

本日は高円寺にて復活した「なんでんかんでん」にて川原社長と後輩と3人で飲みの約束。 普段打ち合わせなどに使用しているお店の二階をお借りすることに。 我々がついた頃、まだ前の打ち合わせが長引いておりお店でビールを飲んで待つ。 ようやく打ち合わ...