品川イッコー– Author –
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旅ベタな旅 広島 2018「干潮の厳島神社」
父方の実家が広島ということもあって亡くなった祖父の仏壇に線香でもあげに家族で広島まで新幹線で行ってきた。 GWの東京駅は人が多すぎてまるでカオス。 特に駅弁屋では潰されるかと思った。 みんな駅弁食べたいのね。 娘は人生初のグリーン席。 東京駅か... -
寿司(鮨)女性大将の先駆者!銀座「鮨竹 (すしたけ)」で味わう至極のネタ&シャリ完全レビュー
正統派江戸前鮨の血脈を受け継ぐ銀座の名店。女性大将・竹内史恵氏が握る一貫は、赤酢のシャリと古典技法で素材の本質を研ぎ澄ます。 -
天ぷら【天ぷら界のレジェンド】宮崎台 美かさ|全国の職人が通う究極の天ぷら体験
品川イッコーです。 もの凄い店に出会った。 食べログでは都内の名店をおさえて全国天ぷら部門第三位 神奈川県の川崎市 宮崎台の「美かさ」。 予約は一か月前に取った。 -
日常個性を出せる場なのに個性を殺してるYouTuberたち
僕は「孤独のグルメ」の原作者が実際にその店に訪れる最後のコーナー「ふらっとQUSUMI」が好きだ。 正直に言うと本編よりも好きだ。 松重さんには悪いが。 主人公の井之頭五郎は下戸だ。 だから店に行っても酒と合う料理というよりは飯がメインだ。 その点... -
日常YouTubeの影響力
とあるラーメン屋に入ったら隣の席に座った方がたまたま僕のYouTubeの動画の視聴者で声をかけてくれた。 最近よくあるんです。 飲食店へいくと声かけられること。 話を聞くとよく動画を観てくれてるみたいで最近僕の影響でお寿司屋さんを巡ってるらし... -
焼肉【東京・練馬】焼肉問屋 牛蔵|卸直営の衝撃価格!予約困難・都内最強コスパ焼肉【考察】
精肉問屋直営だからこそ実現する、A5黒毛和牛の圧倒的コスパ。 予約困難も納得の“価格破壊級クオリティ”を体感できる名店。 -
日本料理・和食【東京・外苑前】南青山 いち太|矢部出身!四季を映す高級割烹おまかせと絶品十割蕎麦で締める名店
東京・外苑前にある日本料理店「南青山 いち太」。 東京・外苑前の路地裏にひっそりと暖簾を掲げている和食店「いち太」。 2014年のオープンから瞬く間に食通の注目を集め、ミシュラン星も獲得した実力派の一軒。 「南青山 いち太」ってどんな店? オープ... -
そば【稲田堤】石臼挽き蕎麦 石づか|北海道蘭越産そば粉を店内石臼で挽くミシュラン掲載店【考察】
稲田堤にある手打ち蕎麦店「石臼挽き蕎麦 石づか」。北海道蘭越町産の蕎麦の実を店内の石臼で挽き、香り高い手打ち蕎麦を提供する一軒。軽やかな天ぷらとともに味わえるミシュラン掲載の実力店。 -
ハンバーガー・本格グルメバーガー【三軒茶屋】ファンゴー 三宿本店│素材で勝負の本格グルメバーガー専門店を徹底レビュー
東京・三軒茶屋にあるハンバーガー店「ファンゴー 三宿本店」へ。 三軒茶屋・三宿エリアに1995年創業したサンドイッチ&ハンバーガーの専門店「FUNGO(ファンゴー) 三宿本店」。 都内のハンバーガーブームの先駆けとも言える存在で、カフェ文化が根付く世... -
定食【渋谷・道玄坂】とりかつCHICKEN|創業1977年、薄衣サクサクのディープな老舗揚げ物定食【考察】
1977年創業。渋谷・道玄坂で長年愛され続ける老舗揚げ物定食店。名物「とりかつ」は薄衣で驚くほど軽やか。2〜4品を選べる組み合わせ定食が人気の一軒。 -
カレー【下北沢】spice kitchen moona|魚出汁が効いた名物フィッシュカレーの人気スパイス料理店【考察】
下北沢駅南口から徒歩1分、ビル5階にある隠れ家スパイス料理店「spice kitchen moona」。名物は魚の出汁を効かせたフィッシュカレー。南インドの要素をベースにした軽やかなスパイス料理が人気で、食べログ「アジア・エスニック百名店」にも選ばれている実力店。 -
ラーメン【東京・田町】豚骨醤油らーめん學虎|深夜の田町で欲しくなる適度に濃厚な一杯【閉店】
田町・三田の夜を支えた『豚骨醤油らーめん 學虎』。しっかり濃いのに重すぎない一杯の味わいと、開店から閉店までの歩みを振り返る記録です。










