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品川イッコー– Author –

品川イッコーのアバター 品川イッコー 株式会社とんかつ 代表取締役│グルメブロガー

品川イッコー│株式会社とんかつ代表取締役。
世界最高峰和牛「神戸牛」「但馬牛ホルモン」、そして世界最高峰「宇治抹茶100%」などの食材卸売業を主軸に事業展開。

また、グルメを軸にYouTube、ブログでの情報発信や飲食店取材も行っております。

365日外食に捧げ日本全国食べ歩きし、2000記事以上を執筆する飲食専門ブロガー。YouTube取材動画は2000本以上。

高級店から焼肉、ラーメンまで実体験レビュー。

  • ラーメン

    【福岡・中洲川端】ラーメン海鳴 中洲店「福岡では珍しい魚介豚骨ラーメン店」

    福岡・中洲川端のラーメン店「ラーメン海鳴 中洲店」。 ▶行列店の味を自宅で楽しめる「宅麺」はこちら https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=4AX0WJ+3RQVH6+2CYM+67RK1 こちらは福岡でも珍しい魚介豚骨ラーメンを出すお店。 人気店なようで遅い時間帯で...
    2024年5月16日2026年2月7日
  • フレンチ

    【東京・広尾】レストランひらまつ 広尾「東京を代表するグランメゾンとは?」

    東京・広尾のフレンチレストラン「レストランひらまつ 広尾」。 ▶一休で空席を確認する https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3NEXX3+40ODJU+1OK+NX736 1982年4月、フランス・パリなどで修行を積んだ創業者・平松博利(ヒロトシ)氏(通称:平松宏之)によ...
    2024年5月15日2026年2月7日
  • 新橋 新ばし しみづ 清水親方
    寿司(鮨)

    【新橋】新ばし しみづ「江戸前の真髄。正統派江戸前鮨を後世に伝える超名店」

    正統派江戸前鮨の血脈を継ぐ、新橋屈指の名店。硬めのシャリと古典的な仕事で、江戸前鮨の原点を体感できる一軒。
    2024年5月14日2026年2月3日
  • 稲田堤 コハクノトキ ラーメン
    ラーメン

    【神奈川・稲田堤】コハクノトキ「完成度高い博多豚骨!濃厚で後味スッキリのコク旨ラーメン」

    神奈川・稲田堤のラーメン店「コハクノトキ」。 本記事は川崎区稲田堤にある豚骨ラーメン店「コハクノトキ」についてレポートします。 ➡️稲田堤でランチを探している方は、本当に使える稲田堤ランチまとめも参考にどうぞ。 https://ikkos-fi...
    2024年5月12日2026年3月28日
  • ラーメン

    【東京・中目黒】人類みな辛さが全て 中目黒店「旨辛に特化した人類みな麺類」

    東京・中目黒のラーメン店「人類みな辛さが全て 中目黒店」。 ▶行列店の味を自宅で楽しめる「宅麺」はこちら https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=4AX0WJ+3RQVH6+2CYM+67RK1 なんとキッチンパンチの真横だとは。 ここは大阪の行列店「人類みな麺類」の...
    2024年5月9日2026年2月7日
  • 焼肉

    【東京・中目黒】ビーフキッチン 中目黒本店「丁寧な接客と飲み放題で価格に対する満足度高め」 

    東京・中目黒の焼肉屋「ビーフキッチン 中目黒本店」。 ▶一休で空席を確認する https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3NEXX3+40ODJU+1OK+NX736 恵比寿店へはお邪魔した事があったがこちらはその本店。 コンセプトは、「上質な黒毛和牛を仕入れ、部位に...
    2024年5月7日2026年2月7日
  • 天ぷら

    【東京・人形町】江戸前晋作「常に挑戦し続ける人形町の天ぷらの名店」

    東京・人形町の天ぷら屋「江戸前晋作」。 ミシュラン一つ星を獲得し続ける人気店です。 ちなみに西村晋作親方へのインタビュー記事はこちらからご覧ください。これがなかなか面白い人生を歩まれてる方です。そしてそれが彼の天ぷらに表れてる。 ▶一...
    2024年5月7日2026年2月7日
  • 広尾 鮨 ゆうき 赤身
    寿司(鮨)

    【広尾】鮨 ゆうき|すきやばし次郎系譜・鮨 水谷を継ぐ関内の名手、ついに東京へ。

    横浜の老舗「常盤鮨」の系譜を継ぐ広尾の江戸前鮨店。伝説の名店「鮨 水谷」で研鑽を積んだ林ノ内勇樹氏が握る、酸の効いたキレのあるシャリと端正な仕事が光る一貫が評判を集めている。
    2024年5月1日2026年3月16日
  • 西麻布 鮨利崎 西麻布 マグロ
    寿司(鮨)

    【西麻布】鮨利崎 西麻布|肩肘張らずに味わう江戸前鮨。接客と空気感が心地いい一軒【考察】

    西麻布に誕生した「鮨利崎 西麻布」。本店譲りの仕入れと仕事を土台に、落ち着いた客入りと丁寧な接客で、気負わず江戸前鮨を楽しめる一軒だ。
    2024年4月29日2026年2月3日
  • 赤坂 希須林 赤坂 排骨担々麺
    ラーメン

    【赤坂】希須林 赤坂|排骨担々麺が主役の人気店【考察】

    赤坂見附の担々麺専門店。排骨を乗せた濃厚胡麻スープが特徴で、ランチ帯は行列ができる一軒。
    2024年4月29日2026年4月24日
  • 浅草 468 押し寿司
    寿司(鮨)

    【東京・浅草】468 (ヨーロッパ)「東京の下町で、ヨーロッパで、棒寿司を。」

    浅草・西浅草で静かに支持を集める「468(ヨーロッパ)」。京都で修業した店主が握る関西風の棒寿司は、強く押さず、ほどける食感が印象的。カウンター6席のみの小さな空間で味わう、知る人ぞ知る名店だ。
    2024年4月29日2026年2月3日
  • 神泉 soba MAREN 渋谷店 ニンニク背脂醤油まぜそば
    ラーメン

    【渋谷・神泉】soba MAREN 渋谷店|大阪発和食系ラーメンが東京初進出で刺さった理由【考察】

    大阪で人気を博す和食系ラーメンブランド「maren」が東京初進出。鶏白湯や醤油まぜそばを軸に、和の技法で組み立てる一杯が渋谷・神泉で存在感を放つ。
    2024年4月28日2026年2月8日
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品川イッコー
株式会社とんかつ 代表取締役
世界最高峰和牛「神戸牛」「但馬牛ホルモン」、そして世界最高峰「宇治抹茶100%」などの食材卸売業を主軸に事業展開しています。

また、グルメを軸にYouTube、ブログでの情報発信や飲食店取材も行っております。

365日外食に捧げ日本全国食べ歩き。

三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。

日本は世界で最もミシュランの星が多い国。
そんな日本の本当に美味しいお店を紹介するブログです。

鮨、和食、フレンチ、イタリアン、中華、ラーメンなどなど。
高価格帯の店からB級グルメまで様々なタイプのお店を紹介します。
少しでも食に興味のある方はぜひご覧ください。
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品川イッコー
株式会社とんかつ 代表取締役
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