品川イッコー– Author –
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中華料理・韓国料理【東京・乃木坂】赤坂珉珉「餃子にお酢胡椒はありなのか?ここに答えがある。」
東京・乃木坂の老舗中華屋と言えば「赤坂珉珉」。 ➡️都内の餃子の名店まとめも参考にどうぞ https://ikkos-films.com/tokyo-gyoza-matome/ この日は赤坂のタイ料理屋「ピピアイランド」からのハシゴ。 繁華街を離れ、赤坂駅から10分ほど歩い... -
イタリアン【長野・軽井沢】フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ「軽井沢のイタリア料理の鬼才」
軽井沢の山中に佇む、一日一組限定のイタリアン。小林幸司シェフの哲学が貫かれた料理は、派手さよりも深い余韻で記憶に残る。特別な一日にこそ訪れたい、静謐な美食体験。 -
フレンチ【代々木】KINO_ (キノ)「レストラン不毛地帯の代々木に現れた札幌からの刺客」
2023年6月1日オープン。代々木の「KINO_」は、札幌のミシュラン星付き店「lien」出身シェフによるイノベーティブ・フレンチ。北海道食材を軸にした完全予約制のコースが特徴。 -
焼肉【静岡・浜松】焼肉 柳之介「地元民に愛される隠れ家!浜松で本当に旨い焼肉屋」
静岡・浜松に店を構える黒毛和牛焼肉店「焼肉 柳之介」。静岡そだちや近江牛など厳選した和牛を扱い、極上ハラミや黒毛和牛ユッケなど質の高い肉を楽しめる地元で人気の焼肉店。 -
中華料理・韓国料理【浜松】むつぎく|浜松餃子にモヤシが乗る理由とは?行列の人気店を解説【考察】
浜松駅近くの人気店「むつぎく」。 野菜たっぷりであっさりした浜松餃子が名物の老舗。 -
ラーメン【東京・鶯谷】日高屋 鶯谷店「麺とスープが喧嘩しとる」
東京・鶯谷にあるチェーン店「日高屋 鶯谷店」。 10年以上ぶりに訪問した。 いつの間にか、店内はスシローみたいなタッチパネル式になってることに驚いた。 店員さんは外国人。 オーダーしてからもなかなかのスピード感でやってきた。 ・秘伝の辛味噌ラー... -
イタリアン【東京・外苑前】malca (マルカ)「食べたいものを、好きなだけ。」
外苑前にあるイタリアン「malca(マルカ)」。薪焼きの名店「TACUBO」出身の北野司シェフが手がける予約困難店で、魚介や但馬牛など厳選食材を活かしたアラカルト中心の料理が楽しめる。 -
ラーメン【東京・池袋】皇綱家 (きづなや)「醤油ガツン、豚骨ガツンの直系味」
東京・池袋の家系ラーメン店「皇綱家」。 店名は「きづなや」と読みます。 創業は2020年。 こちらは野方の人気店「輝道家」出身ということで、本家の「吉村家」からはかなり遠い親戚みたいな感じ。 店内はL字カウンターのみ。ドアは開けっぱなしでドア付近... -
ラーメン【東京・鶯谷】ラーメン長山「たぶん酒飲んだ後に食べたら最高。」
鶯谷駅南口徒歩3分。濃厚ながら臭みのない鶏豚骨Wスープが光る人気店。太麺・細麺が選べ、大盛り無料のコスパも魅力の一杯。 -
中華料理・韓国料理【銀座】銀座 桃花源|麻婆豆腐が圧倒的人気の本格四川料理|接待・個室・高級中華【考察】
銀座の四川料理店「銀座 桃花源」。名物の麻婆豆腐をはじめ、本格四川の味を落ち着いた空間で楽しめる一軒。個室完備で接待や記念日利用にも最適な高級中華。 -
天ぷら【東京・上野】かっちゃん「1,200円で天ぷらとドリンク4杯。」
東京・上野の立ち飲み天ぷら酒場「かっちゃん」。 立ち飲み天ぷら酒場って言うまたマニアックと言うか… システムもまた変わっていて、1,200円払えば天ぷらとサイコロ四つがついてきます。このサイコロを一個渡すとドリンク1杯ついてくるというもの。 時間... -
中華料理・韓国料理【東京・虎ノ門】味覚「麻婆豆腐、思ってたほど辛くない。」
1972年創業。虎ノ門で長年愛される四川料理の老舗「味覚」。激辛石焼麻婆豆腐と刀削麺を看板に、ランチも宴会も使える実力派中華。











