品川イッコー– Author –
-
【神田】らぁめん舎鈴「六厘舎ブランドが本気で山形のケンチャンラーメンインスパイアを作った結果…！」
神田の六厘舎ブランド「らぁめん舎鈴」では山形の「ケンチャンラーメン」インスパイア一本で営業中。 なんでもケンチャンラーメンに惚れ込み、この一杯を完成させる為に何度も山形県へ足を運び研究したんだとか。 営業は平日の11時半から13時半の2時間のみ... -
【飯田橋】白金 酉玉 神楽坂店「大衆過ぎず、高級過ぎずのミドル層としてはいいお店」
都内に数店舗ある「白金 酉玉」の神楽坂店。神楽坂ってめちゃめちゃ焼鳥屋多いよね。 こちらは飯田橋駅より徒歩5分ほどにある建物の地下一階に位置する。 店内はコの字型カウンター22席のみ。 最初に7本か10本かの選択を迫られる。 鶏は常に30種類以上使い... -
【恵比寿】鍈輝 (えいき)「鳥しき仕込みの完成度！更に焼鳥の可能性を、さらに楽しく」
本日は恵比寿の焼鳥の予約困難店となった「鍈輝」へ。 場所は恵比寿駅より徒歩5分ほど。 店名の「鍈輝」とは小野田大将の実家の「鳥鍈」という焼鳥屋から一文字、そして「鳥しき」で修行していたことから池川義輝大将の名前から一文字とったもの。 店内は... -
【銀座】銀座 鉄板焼き Sublime「高級食材をふんだんに使用した五感を刺激する鉄板焼き」
麻布十番にあるフレンチレストラン「スブリム」が鉄板焼きとして銀座に進出。 店名は「銀座 鉄板焼き Sublime」。フレンチ要素のある鉄板焼きということかしら？ 場所は銀座駅B3出口より徒歩1分。 店内は個室の他に横一列のカウンター席がある。 個室には... -
【東京・巣鴨】プルジャ ダイニング「巣鴨でネパールを感じる刺激的なプルジャスペシャル」
東京・巣鴨のネパール料理屋「プルジャ ダイニング」へ。ネパール料理もインド周辺国なのでインド料理が好きな人なら大抵は好きです。 店内はテーブル席のみ。平日だけどほぼ埋まってます。 冷房は強め(有難いけど)。カレー単品よりもスペシャルなるプレー... -
【庚申塚/巣鴨】麺創庵 砂田「滋味深いスープに個性を宿す縮れ熟成麺を使用した白河ラーメン！」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。56店/100店 最寄りは庚申塚駅だけど巣鴨駅からも徒歩10分なので徒歩圏内。 「お年寄りの渋谷」なんて言われる巣鴨だけど夜は人がいないいないから早歩きでスイスイ。 平日19時過ぎで店内一名... -
【小川町】ビリヤニ大澤「完全紹介制のビリヤニ専門店で食べるビリヤニが旨すぎた…」
「ビリヤニならビリヤニ大澤めちゃ旨いよ。予約取れないけど。」とナスキロの高山シェフに激しく勧められ気にはなっていたが案の定全然予約が取れない。 こちらは2021年8月オープンの完全予約制のビリヤニ専門店。 ビリヤニとはスパイスや具材をバスマティ... -
【池袋】麺屋 Hulu-lu「ハワイを感じながら清い醤油SOBAを」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。54店/100店 池袋にあるハワイアンなラーメン屋として有名な「麺屋 Hulu-lu」へ。 オープン時の11時半前に着いたら12名程の行列。やはり並ぶかー…お盆だからかな。 たっぷり30分待ってようや... -
【小川町】つけめん金龍「麺は旨い。つけ汁と合わせると…」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。53店/100店 小川町の「つけめん金龍」。金曜の夜19時で外待ち13人。うわぁ…日中の炎天下じゃないからまだいいものをやっぱラーメンって並ぶよね… こちらは本郷三丁目の「中華蕎麦 にし乃」や... -
【西荻窪】はつね「タンメンの名店！全てのバランスが見事な職人技のタンメンでした」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。52店/100店 近くの「麺尊 Rage」を食した後に向かったのは西荻窪のタンメンの名店「はつね」。タンメンを語る上でこの店は絶対外せない。 11時半前で外待ち5名。 年季の入った外観。カウンタ... -
【西荻窪】麺尊 RAGE「軍鶏の底力を感じさせる力強いスープが絶品すぎた」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。51店/100店 「店主は絶対レイジアゲインストザマシーン好きだよなぁ」と思いながらInstagram見てました。何を隠そう私がこの世で最も崇拝するバンドがレイジであります。 そんなバンド名を店... -
【銀座】銀座 朧月「いわゆる’またおま系’だけど安定感はある濃厚つけ麺。」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。50店/100店 かなーり昔に訪問した以来だけどほぼ記憶がないので再訪。言わずと知れた有名店ですね。一時期の盛り上がりからは落ち着いた印象。 平日の20時到着。待ちはないが満席。 久々なの...
