ラーメン【千歳烏山】喜多方ラーメン 坂内 千歳烏山店「チェーン店だけど店舗が違えばまるで違う店」
久々に近くまで来たので数年ぶりに千歳烏山の坂内へ。 席数はさほど多くなく昼時もあって店内は満席。 坂内と言えばチャーシュー麺だけどハシゴなので今日はやめておく。太麺か細麺か聞いてくれないけどここでは太麺だけなのかな？あ...
品川イッコー
ラーメン
フレンチ【溜池山王】アマラントス「スターシェフの集大成！宮崎シェフの料理×宮島シェフのスイーツの無敵の相乗効果」
溜池山王にて2021年10月にオープンしたフレンチレストラン「アマラントス」。 シェフの宮崎慎太郎さんはル・ブルギニオン、ヴァンピックル、オーグードゥジュールを経て渡仏。2007年に帰国後ヌーヴェルエール、リッツカールトン東京などで...
鰻・穴子・鼈【京都府京都市】大市「京都にて江戸時代から約340年続くすっぽん◯鍋の老舗店！」
京都の「大市」で鼈を食べに東京から新幹線に揺られること約2時間。 店は京都駅よりタクシーで約20分ほど。タクシー運転手には住所を伝えるより店名を言ってあげた方が伝わります。そのくらい有名なお店です。 元禄年間(江戸中期...
ラーメン【京都府京都市】本家 第一旭 本店「豚骨出汁だが、清い。」
京都で鼈の「大市」のあとに京都駅周辺でラーメンをという事で「第一旭」へ。 本家と書いてますがこのお店、系統がめちゃ多くて何が何だかよくわかりません。とにかく京都駅近くでいつ行ってもめちゃ行列が凄い店だと認識してます。 ...
ラーメン【八幡山】麺処 しろくろ「徐々に綺麗に味が広がる魅力的な貝出汁ラーメン」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。69店/100店 八幡山の人気ラーメン店「麺処 しろくろ」。なかなか絶妙な場所にあるため後回しにしてたけど意を決して雨の日の昼に向かうことに。 オープン5...
ラーメン【新宿】なんでんかんでん 西新宿店「以前よりさらに濃厚ミルキーさが増した」
そう言えば渋谷の肉横丁から移転してからまだ行ってないやという事で新宿小滝橋通りの「なんでんかんでん」。 環七→高円寺→渋谷→新宿と転々と移転を繰り返す博多ラーメンの有名店。 来てみるとパッと見、浅草ホッピー通りの居酒屋...
とんかつ【住所非公開】肉と串あげがとう「住所非公開・会員制の謎多き串揚げ屋！夢が幻か？ひと夏の不思議体験を報告します。」
焼肉屋の「にくがとう」を母体にもつ住所非公開、会員制、紹介制、電話番号非公開の串揚げ屋「肉と串あげがとう」。 そのまんま串揚げのお店だけど串揚げ屋で会員制ってまぁまぁ珍しげです。 住所などを伏せればSNS投稿はOK。た...
ラーメン【十条】煮干そば 流。「エグミなく満足感ある煮干しラーメン」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。68店/100店 十条にある人気ラーメン店「煮干そば 流。」。読み方は「る」です。 場所は十条駅すぐ目の前。12時到着で外待ちは5名。先に食券を購入して列...
ラーメン【王子】キング製麺「王子は英語でプリンスだよ。ピロピロ麺と白だしスープがキマってます。」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。67店/100店 ラーメン界の新星、水原さんによる「キング製麺」。 らぁめん小池、中華蕎麦にし乃に次ぐ3店舗目でぷれじでんと、つけめん金龍も同じ系列。いまラーメン...
ラーメン【東京・赤坂】博多ラーメン 和「飲んだ後に沁み入る豚骨100%のザ・濃厚豚骨ラーメン」
東京・赤坂にある「博多ラーメン 和」。 2022年9月訪問 赤坂で飲んだ後、こってりめのラーメンが食べたくなったのでこちら「博多ラーメン 和」へ。 22時ごろで待ちは1組。回転率もいいです。 飯食って飲んで...