東京・調布にある家系ラーメン店「ぶっ家（ぶっか）」。
本記事では家系ラーメン店「ぶっ家」についてレポートします。
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「ぶっ家」ってどんな店？
2024年10月16日、調布駅北口にオープンした「ぶっ家（ぶっか）」は、二郎インスパイア系の人気店「ぶっ豚」を展開するニーズアンドクリエイトが手がける家系ラーメンブランド。
同社は京王線、小田急線沿線にラーメン店を展開しており、特に「一文字系」の淡麗系ラーメンがメインで、「ぶっ家」は横浜家系に真正面から向き合った店。「ぶっ豚」の真隣に出店。
醤油の輪郭が立ったスープは鶏ガラ・豚骨由来の粘度とコクを併せ持ち、家系らしい中太麺との相性も良好。
「終日ライス無料」「毎月1日はラーメン500円」というサービスも含め満足度が高い。
実食レビュー｜ラーメン【2026年2月訪問】
先日お邪魔した「ぶっ豚」の真隣にオープンした家系ラーメン店「ぶっ家」。
読み方は「ぶっか」。
同運営であるニーズアンドクリエイトは調布にあり、この調布エリアには同社ブランドの飲食店が並ぶ。
調布の家系ラーメンだと「助格家」などがあるが、正直パッとしない印象。
場所は調布駅東口より徒歩2分。「つけめん TETSU 調布店」の目の前。
平日12時に訪問。客は一名のみ。
食券機はごちゃごちゃ書かれてて見づらい。親切さが仇になった食券機。
ライスは終日無料。毎月1日はラーメンが500円。
通常が890円なのでなんと390円もオフという破格のサービス。
調味料。胡瓜のキューちゃんが置いてるのが嬉しい。
・ラーメン 890円
具材は海苔、ほうれん草、ネギ、チャーシュー。
トロミのあるスープは醬油ガツンとかなり強いもの。
確かにしょっぱいし、塩味、化学も感じるが、しっかりと動物系によるふくよかな出汁が出ておりサポートしている。
そのため、しょっぱいだけではなく、飲めてしまう。
いわゆる「しょっぱ旨い」というやつ。
隣の「ぶっ豚」よりも出汁が出てる気がするが気のせいだろうか？このスープを使えばいいのに。
終日ライスが無料ということもあってご飯と一緒に食べることを想定したような設計だ。
麺も酒井製麺よりも加水率高めの中太平打ち麺。
チャーシューは2枚。小松菜は入っておらずほうれん草は溶けるほどクタクタ。
醤油主体で動物系との見事な調和。思った以上に良くできていて、調布の家系ラーメンの中では抜群の出来栄えだと思う。ごちそうさまでした。
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店舗情報
名称：ぶっ家
住所：東京都調布市布田1-45-6
最寄駅：京王線 調布駅 北口 徒歩約2分
禁煙／喫煙：全席禁煙
駐車場：なし（近隣コインパーキングあり）
オープン日：2024年10月16日
支払い情報
カード：不可
電子マネー：不可
QR決済：不可
予算目安：〜￥999
