アジア・エスニック料理– category –

新大久保駅徒歩2分の韓国料理店。7時間以上煮込んだ特製スープのタッカンマリを中心に、自家製キムチや韓国料理を楽しめる一軒。

新宿・歌舞伎町で朝5時まで営業するタイ料理店。ライブ演奏と本格タイ料理を同時に楽しめる、使い勝手のいいダイニングバー。

調布駅直結のトリエ京王にある本格タイ料理店。名物カオマンガイとガーリックライス、開放的な空間で日常使いしやすい一軒。

調布駅徒歩1分の「エムズキッチン」。スパイスカレーを軸に多国籍料理が楽しめる、アットホームで使い勝手の良い一軒。

恵比寿駅徒歩5分、本場シンガポールの海南鶏飯（チキンライス）専門店。15年以上続く人気店で、ラクサやバクテーなど多彩なアジア料理も楽しめる。予約可能で使い勝手も良い一軒。

渋谷駅徒歩2分。シンガポール料理と中華を融合させた「獅天鶏飯」は、しっとりとした海南鶏飯が名物のエスニック酒場。昼はヘルシー、夜はワインと中華で楽しめる大人の一軒。

渋谷駅徒歩5分。ネパールの国民食「ダルバート」を軸に、自家製スパイスで組み立てるネパール家庭料理の専門店。派手さよりも滋味深さ。通うほどに良さが分かる一軒。

タイ料理の伝統と日本の食材感覚を融合させた新世代タイ料理店。神保町の実力店「KHAO」は、美しい盛り付けと繊細な味わい、そしてお茶とのペアリングで独自の世界観を築く注目店。

東京・虎ノ門ヒルズにある鮨屋？「鮨 すがひさ」。 「鮨 すがひさ」は、東京都港区虎ノ門ヒルズ ステーションタワー4階に位置する、タイ料理と江戸前鮨を融合させた革新的な鮨屋。店主の菅正博氏は、神奈川県・溝の口で人気を博していた鮨屋を経て、2024年...

外苑前駅徒歩3分。バリ島出身のオーナーが手がける本格インドネシア料理店「ブリ・マデ」。自家製サンバルが光るナシゴレンやサテを、青山の隠れ家空間で味わえる一軒。

2020年12月1日オープン。赤坂見附駅徒歩3分、本場で腕を磨いた料理人歴28年のシェフが手がける本格タイ料理専門店。国産食材を軸に日本人好みに昇華させた一皿を、ランチはビュッフェ付き、夜は60種以上の豊富なメニューで楽しめる。

東京・府中のタイ料理屋「タイ料理研究所 府中店」。 渋谷、下北沢にも店舗がある本格タイ料理店。 場所は府中駅から20秒。 色々メニューあるけどガパオが目当て。辛さマシオーダー。 サービスのスープと生春巻き。 甘辛いタレにつけていただく生春巻きで...