アジア・エスニック料理– category –

新大久保駅徒歩2分の韓国料理店。7時間以上煮込んだ特製スープのタッカンマリを中心に、自家製キムチや韓国料理を楽しめる一軒。

新宿・歌舞伎町で朝5時まで営業するタイ料理店。ライブ演奏と本格タイ料理を同時に楽しめる、使い勝手のいいダイニングバー。

調布駅直結のトリエ京王にある本格タイ料理店。名物カオマンガイとガーリックライス、開放的な空間で日常使いしやすい一軒。

調布駅徒歩1分の「エムズキッチン」。スパイスカレーを軸に多国籍料理が楽しめる、アットホームで使い勝手の良い一軒。

恵比寿駅徒歩5分、本場シンガポールの海南鶏飯（チキンライス）専門店。15年以上続く人気店で、ラクサやバクテーなど多彩なアジア料理も楽しめる。予約可能で使い勝手も良い一軒。

渋谷駅徒歩2分。シンガポール料理と中華を融合させた「獅天鶏飯」は、しっとりとした海南鶏飯が名物のエスニック酒場。昼はヘルシー、夜はワインと中華で楽しめる大人の一軒。

渋谷駅徒歩5分。ネパールの国民食「ダルバート」を軸に、自家製スパイスで組み立てるネパール家庭料理の専門店。派手さよりも滋味深さ。通うほどに良さが分かる一軒。

タイ料理の伝統と日本の食材感覚を融合させた新世代タイ料理店。神保町の実力店「KHAO」は、美しい盛り付けと繊細な味わい、そしてお茶とのペアリングで独自の世界観を築く注目店。

東京・虎ノ門ヒルズにある鮨屋？「鮨 すがひさ」。 「鮨 すがひさ」は、東京都港区虎ノ門ヒルズ ステーションタワー4階に位置する、タイ料理と江戸前鮨を融合させた革新的な鮨屋。店主の菅正博氏は、神奈川県・溝の口で人気を博していた鮨屋を経て、2024年...

外苑前駅徒歩3分。バリ島出身のオーナーが手がける本格インドネシア料理店「ブリ・マデ」。自家製サンバルが光るナシゴレンやサテを、青山の隠れ家空間で味わえる一軒。

2020年12月1日オープン。赤坂見附駅徒歩3分、本場で腕を磨いた料理人歴28年のシェフが手がける本格タイ料理専門店。国産食材を軸に日本人好みに昇華させた一皿を、ランチはビュッフェ付き、夜は60種以上の豊富なメニューで楽しめる。

府中駅直結「ぷらりと京王府中」にあるタイ料理店。タイ人シェフによる本格的な味わいと使い勝手の良さを兼ね備えた、日常使いしやすい一軒。