居酒屋・BAR– category –
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【茅場町】ヒューマン ネイチャー「明るいうちからナチュールワインを楽しめるお店」
ランチのあと軽く飲みたい！ってなったら「ヒューマン ネイチャー」。 茅場町駅からすぐです。 ナチュールワインのお店で要望を伝えるとかなりの数のワインから選んでくれる。 ハマる人はハマる店。また飲みたくなったら来ます。 白土の動画を観る⬇... -
【浅草】捕鯨船「煮込みしかない→勿論煮込み以外もありますよ。雰囲気で飲む店」
1977年創業。ビートたけしゆかりの名店「捕鯨船」。名物の牛にこみやくじら料理を味わいながら、昭和の熱気と歴史を飲み干す浅草の老舗酒場。 -
【渋谷】The Bellwood｜大正モダンを再解釈した特殊喫茶バー【考察】
奥渋にある「The Bellwood」は、大正時代の喫茶文化を再解釈した個性派バー。SG Groupの流れを汲みつつ独自路線へと進化した一軒で、カクテルと空間体験の両軸で支持を集めている。 -
【東京・神泉】LIQUID FACTORY「奥渋エリアに佇む知る人ぞ知る人に勧めたくなるBAR」
東京・奥渋エリアにはまだ知られてない魅力的なBARが存在する。渋谷というとどうも駅前に人が集まりがちだがいい店は少し歩いた場所にある。 ここ、「LIQUID FACTORY」というBARも是非紹介したい店の一つ。 マスターはどうやらヒップホップ好きで2pacなん... -
【西麻布】ウォッカトニック「西麻布にて美味しいお酒とフードメニューを堪能するなら」
西麻布のBAR「ウォッカトニック」へ。六本木から西麻布方面に歩くこと10分くらい。「うしごろ」とか「おそばの甲賀」が近い。 地下一階に下り店内に入ると壁には酒のボトルがびっしりと。これがなかなか壮観です。この種類を見た人は美味い酒置いてるんだ... -
【恵比寿】Bar Triad (バー トライアッド)「センスのいい内装、センスのいいBGM。二軒目使いには最高のBAR」
鮨屋のあとに二軒目として恵比寿の「Bar Triad」へ。 西口から徒歩3分ほどのビルのエレベーターで4階まで上がります。このエレベーターが1階と4階しか止まらなくてエレベーター内にはちゃんとBGMも流れている徹底した世界観。 友達と来てもいいけどデート... -
【愛知県名古屋市】BAR chord : ミシュラン店の真隣にある雰囲気よいBAR
「鮨旬美 西川」の真隣にあるビルの2階に位置する「BAR chord」へ西川大将に案内してもらいました。 ↑ブレてる… 店内は薄暗くてまた凄く雰囲気がいい。 BGMもJAZZではなくだいぶマニアックなポストロックバンドSAYCET。って言ってもわからないよね。シガ... -
【恵比寿】B-flat bar「色んなシチュエーションで使えるお洒落なBAR」
恵比寿でどこかいい感じで使える二軒目はないかなーという事で知り合いに教えてもらったお店。 店名「B-flat bar」。 西口より徒歩5分、タクシーでワンメーターの距離。 天井が高くひらけた雰囲気。 あぁ、お洒落。ここなら誰に薦めても喜んで貰えそうだ。... -
【三越前】平ちゃん : おでん×フレンチ！ミシュランシェフによる驚異のハイブリッドODENとは！？
品川イッコーです。 三越前の星付きフレンチレストラン「ラ ペ」の松本一平シェフが「平ちゃん」というおでん屋をオープンさせたのが2021年6月。 実は松本シェフの実家がおでん屋だった事からずっとおでん屋が構想にあった様でフレンチとおでんの組み合わせで店ができないかと言うことで新たに踏み出した新ジャンル。 場所は三越前のイタリアンレストラン「Da GOTO」と同じビルの地下一階。 -
【表参道】W aoyama The Cellar & Grill : 200種以上のワインに臨場感溢れるカウンターで頂く圧巻のグリル料理！JULIAが手掛ける新たなレストラン！
品川イッコーです。 外苑前のモダン・アメリカン・キュイジーヌレストラン「Julia」の姉妹店である「W aoyama The Cellar & Grill」が今年の5月にオープンした。 場所は表参道駅より徒歩5分ほどのビルの地下一階。 -
【六本木】ミントリーフ「ミッドタウン近くの種類がエグいモヒート専門店」
100種類以上のモヒートを楽しめる、六本木の隠れ家モヒートバー。 -
【焼酎】希継奈 (きずな) 「SHOCHU X × ゑびす酒造の一万円の最高級焼酎を飲んだ感想」
いまから10年くらい前だろうか。 仲間たちととある居酒屋に入ると当時珍しかった赤霧島が置いてあり興奮したのを覚えている。 いまでこそ赤霧島よりさらに希少価値の高かった茜霧島ですらスーパーやコンビニに卸され1,000円ちょっとで購入できてしまう。 ...
