居酒屋・BAR– category –

「鮨旬美 西川」の真隣にあるビルの2階に位置する「BAR chord」へ西川大将に案内してもらいました。 ↑ブレてる…   店内は薄暗くてまた凄く雰囲気がいい。 BGMもJAZZではなくだいぶマニアックなポストロックバンドSAYCET。って言ってもわからないよね。シガ...

恵比寿でどこかいい感じで使える二軒目はないかなーという事で知り合いに教えてもらったお店。 店名「B-flat bar」。 西口より徒歩5分、タクシーでワンメーターの距離。 天井が高くひらけた雰囲気。 あぁ、お洒落。ここなら誰に薦めても喜んで貰えそうだ。...

品川イッコーです。 三越前の星付きフレンチレストラン「ラ ペ」の松本一平シェフが「平ちゃん」というおでん屋をオープンさせたのが2021年6月。 実は松本シェフの実家がおでん屋だった事からずっとおでん屋が構想にあった様でフレンチとおでんの組み合わせで店ができないかと言うことで新たに踏み出した新ジャンル。 場所は三越前のイタリアンレストラン「Da GOTO」と同じビルの地下一階。

品川イッコーです。 外苑前のモダン・アメリカン・キュイジーヌレストラン「Julia」の姉妹店である「W aoyama The Cellar & Grill」が今年の5月にオープンした。 場所は表参道駅より徒歩5分ほどのビルの地下一階。

100種類以上のモヒートを楽しめる、六本木の隠れ家モヒートバー。

いまから10年くらい前だろうか。 仲間たちととある居酒屋に入ると当時珍しかった赤霧島が置いてあり興奮したのを覚えている。 いまでこそ赤霧島よりさらに希少価値の高かった茜霧島ですらスーパーやコンビニに卸され1,000円ちょっとで購入できてしまう。 ...

恵比寿駅近くに構える「播鳥 恵比寿本館」。名古屋コーチンを使った炭火焼鳥を軸に、飲み放題付きコースや大型個室まで揃える使い勝手の良い一軒。宴会需要も強い恵比寿の定番焼鳥店。

神泉の「ゆいま〜る食堂」は、沖縄出身スタッフによる本場沖縄料理と泡盛が楽しめる一軒。ソーキそば、ゴーヤチャンプルー、ラフテーまで揃い、深夜まで使える渋谷エリアの隠れ家酒場。

恵比寿で一人のみ。 本日は恵比寿駅から徒歩5分ほどの「鶏ハウス」へ。 店名の通り鶏メインの居酒屋。 19時半入店。テーブルはちらほら埋まってるがカウンターはガラガラだ。 まだ時間的には早めか。店員さんの動きもテキパキと。 メニューは鶏料理の他に...

本日は渋谷の「だるま家」へ。串焼きメインの居酒屋である。 場所は井の頭線より徒歩1分ほど。 ごちゃごちゃっとした街並みの中に店はある。 カウンターにはサラリーン、テーブル席には若者や中年の女性など様々。 店内はそこまで広くはない。 店員の中に...

本日は恵比寿の居酒屋「田吾作」へ。西口より徒歩3分ほど。 店名だけでなく外観もなかなか渋め。 恵比寿感はないけどおじさま達が好きそうな感じはある。 店内は年季の入ったカウンターとテーブル。 焼き担当、ドリンク担当、オーダー担当がいて接客は元気...

寒い時期はやはりおでんが恋しくなるということで本日は新宿の「お多幸 新宿店」へ。 新宿でおでんと言うと何と言っても「西尾さん」が有名だがなかなか予約困難店なのでこちらへ。 野郎2名で訪問。 予約は4名かららしく一か八か店へそのまま訪問したら残...