肉– category –

そうだ、表参道にオススメされていたとんかつ屋があったんだ。という事で表参道へ。 店名は「tonkatsu.jp」。また随分変わった名前だこと。 これ凄いんですよ。だってネットで「tonkatsu.jp」と打つと必ずホームページに飛ばされるんだから。 店の情報知り...

品川イッコーです。 渋谷でいま勢いのある焼肉屋と言えば「焼肉ホルモン 新井屋」。本店は高円寺。阿佐ヶ谷にも店舗がある。 本日は渋谷店のすぐ近くの「はなれ」に訪問。

品川イッコーです。 中野の「ホルモン人生タロちゃん」へ。 肉マイスターで有名な田辺晋太郎さんが2021年10月に新たにオープンしたお店。

恵比寿 / とり料理 鳥者 「創作鉄板 粉者」グループの鳥店。 場所は恵比寿駅西口、ビッグエコーの横。 看板がないので初見は迷うと思います。 なんで看板つけないんだろう。 こちら焼鳥屋ではなく、鳥を使った鳥料理屋さん。 扱う鳥は信玄鶏。 基本的に店...

品川イッコーです。 世田谷区三宿にできた新ジャンルのスパイス焼肉屋「焼肉ケニヤ」。 場所は池尻大橋駅西口より徒歩10分。

品川イッコーです。 麻布十番にあるフレンチと焼鳥を組み合わせたフレンチ焼鳥の店「shaji」。 また新たなことを思いつくものだ。

品川イッコーです。 本日は2年待ちと言われる焼肉屋「焼肉 ヒロミヤ 本店」へ。 お呼ばれだったんだけど予約した本人もすっかり忘れてた模様で急遽招集かかりました笑 場所は曙橋駅より徒歩5分ほど。

品川イッコーです。 中目黒といえば焼鳥。中目黒で焼鳥といえば鳥しきなのは異論はないだろう。 その鳥しきの池川大将が8年くらい修行した店が「鳥よし」である。

品川イッコーです。 神楽坂にて2020年4月にオープンした「焼鳥 山香」へ。 大将の上野広小路の「鳥恵」出身。 その「鳥恵」は大塚の「蒼天」出身という事で山香は蒼天の孫弟子にあたる。

品川イッコーです。 焼鳥重が名物の「おが和」へ。 場所は人形町駅より徒歩2分。 土日祝日は休みで平日のみ。 11時25分から13時30分まででなくなり次第終了となかなかのハードルの高さ。 昼になると大行列ができる店なのでオープンの15分前に到着したがなんと外待ち6名。

東京・上野広小路の焼き鳥屋「鳥恵」。 大将の小澤さんは言わずと知れた大塚の名店「蒼天」出身。蒼天といえば渋谷の「茶太郎」や四谷三丁目の「焼鳥 おがわ」なんかを輩出した凄いお店。 ミシュランビブグルマン選出歴あり、食べログでも焼鳥百名店を獲得...

東京・阿佐ヶ谷にあるので「阿佐ヶ谷バードランド」。 銀座なら「銀座バードランド」。他にも虎ノ門や丸の内にも店舗がある。 創業は1987年。 焼鳥で初のミシュラン一つ星を獲得したことでも有名であり焼鳥界で知らぬものはいないほど。 こちら阿佐ヶ谷店...