ラーメン– category –
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ラーメン味仙 矢場店|名古屋発祥の台湾ラーメンの名店!大量のニンニク、唐辛子をぶち込んでドーパミン口内麻痺!
品川イッコーです。 名古屋の知り合いから「味仙」の矢場店は特にジャンク感が強いということでタイミングを見計らっての訪問。 場所は味噌とんかつの「矢場とん」本店のすぐ近く。 -
ラーメン【八王子】らーめん尾又家「国分寺の武道家イズムを継承した超濃厚ドロドロ家系!」
濃厚ドロドロ系の豚骨醤油が特徴の家系ラーメン。武道家系譜の力強い一杯とライス無料サービスで満足度の高い人気店。 -
ラーメン【八王子】一平ラーメン「八王子の激安ラーメン屋にて台湾ラーメンをいただきました」
八王子駅近くの老舗中華「一平ラーメン」。300円台からの激安八王子ラーメンと豊富な町中華メニューで地元に根付く一軒。 -
ラーメン【赤坂】炭火割烹 白坂: ミシュラン一つ星のジャンルを超えた新感覚割烹!
品川イッコーです。 本日は赤坂にある「炭火割烹 白坂」へ。 赤坂なのに白坂。紅白で縁起いい感じ。 場所は赤坂駅6番出口より徒歩1分。 -
ラーメン【調布】竹屋 調布銀座店: ワイルドでボリューミーなつけ麺をいただきました (298杯目)
品川イッコーです。 調布銀座という商店街にあるラーメン屋「竹屋」へ。 本店は東久留米で他にも新秋津、田無など東京の西側に支店がある。 -
ラーメン【昭島】大山家 昭島店|とき卵ラーメンが人気の家系ラーメン店レビュー【考察】
2012年7月11日オープン。昭島駅徒歩2分の「大山家 昭島店」は、武蔵境の本店をルーツに持つ家系ラーメン店。看板のとき卵ラーメンをはじめ、濃厚豚骨スープで支持を集める一軒。 -
ラーメン【八王子】麺笑 巧真: どの具材をとってもハイレベル (294杯目)
品川イッコーです。 八王子にある「麺笑 巧真」へ。 京王八王子駅からだと3分くらい。 -
ラーメン【西麻布】肉割烹 上: うしごろが放つミシュラン一つ星都内最高峰肉割烹!純但馬牛38ヶ月飼育を多彩な調理法でいただく
品川イッコーです。 本日はうしごろグループが手がける肉割烹店「肉割烹 上」へ。現在ミシュラン一つ星獲得。 六本木駅からは徒歩10分程。表参道からも広尾からも同じくらいの距離。 この日は雨なのでタクシーで。 ビルの地下一階に位置し、目の前には同じ系列の「USHIGORO.S」がある。 -
ラーメン【都立大学】八雲うえず: 一日一組か二組のみ一回転制。都立大学で上質な和食をいただけるお店
今年の2月に都立大学にオープンした「八雲うえず」へ。 店内はカウンターのみで一日一組か二組のみの一回転制。一組の時には自動的に貸切となりとても穏やかな時間を過ごせる。 料理は海老芋の先付、八寸、キャビアやカラスミなどをのせた刺身の盛り合わ... -
ラーメン【新宿】俺の空: トロンとミルキーで節が効いた魚介豚骨は普遍的な旨さ (293杯目)
もう10年以上前に高田馬場で屈指の人気を誇っていた「俺の空」の新宿店。 西口にあり久々の訪問。 食券機をみると目立つメニューが全部1,000円を超える。 その下にデフォラーメンが小さく表示。 こういうひっかけ的な食券機好きじゃない。客を信用してない... -
ラーメン【国立市】らーめん楽や: 苦味は狙ってるのかどうなのか (292杯目)
最寄りで言えば南武線の矢川駅。 車で来る者にとって駐車場があるのは嬉しい。 メニューは醤油、塩、味噌、つけ麺、油そばと一通り。 入口は換気のためか常にドアは開きっぱなし。 その入口付近の席だった為、寒い… つけ麺にしたんだけどラーメンにすれば... -
ラーメン【千葉】ラーメン二郎 千葉店: 西台駅前店イズムを継承した非乳化寄りの一杯!全てのバランスが完璧な極旨フュージョン!
品川イッコーです。 今宵は2020年6月のオープン以来、気にはなっていたもののなかなか足を運べていなかった「ラーメン二郎 千葉店」へ。 場所は千葉駅より徒歩15分ほどとなかなか距離はある。





