うどん– category –

大阪・難波にあるうどん屋「千とせ 本店」。 日曜の11時15分到着で、多分50人以上。 これはヤバい…ディズニーランドかよ。 だけどせっかく来たし夕方まで暇だから並ぶとする。スマホでできる仕事もあるので。 その間に予習。 千とせの暖簾は代々親から子へ...

東京・恵比寿にあるうどん屋「香川一福 恵比寿店」。 香川県高松で行列の絶えないうどん店「一福」。 丸亀市の「中村うどん」で修業した店主による、ミシュランガイドのビブグルマンにも掲載される有名店。 で東京にも恵比寿の他に、神田、亀戸に3店舗ある...

東京駅の八重洲北食堂にある「難波千日前 釜たけうどん 八重洲北口店」。 東京駅はもはや巨大な食の屋台村だ。一体どれほどの飲食店がひしめき合ってるのだろう？ いまは閉店してしまった大阪の「釜たけうどん 難波本店」はミシュランガイドに掲載され、「...

山梨県河口湖にある「マシマシ高菜先生」。 山梨には「ほうとう」と「吉田のうどん」の二大麺料理が存在するが、その「吉田のうどん」の二郎系が2023年7月にオープンした。山梨県富士河口湖町に位置する、全国初の「二郎系吉田のうどん」専門店です。 場所...

福岡・天神南にある老舗のうどん店「弥太郎うどん」。 薬院の「餃子李」からのハシゴです。 チェーン店でもないのに24時間営業の老舗うどん店。 回転率もいい。 こちらはうどんだけでなくおでんも有名。 店内カウンター、テーブル席あり。 綺麗に揚げられ...

大阪・西成のホルモンとうどんのお店「きらく」。 もうね、ここだけ時代が違うというか。昭和から時が止まったかの様な独特な雰囲気。 まるで映画のセットです。 正直言って、入るのも結構勇気いる感じ。 店内はカウンターとテーブル席あり。 かなりご年配...

目黒のカレーうどんで有名な「こんぴら茶屋」へ。 食べログでも百名店に選出されているお店です。 場所は目黒駅より徒歩5分。客席は平日12時前で八割ほど埋まっている。 通された席が入り口に近い通路側。空いてるのになぜだ。ドア開くたびにすげぇ寒ぃよ...

高田馬場の「讃岐うどん 蔵之介」。直前に電話し席を取ってもらっての訪問。 ドア寄りのカウンター席へ通された。店は狭めながらもテーブル席もある。 男性と女性店員の2名体制。なにはともあれこの女性店員の態度が悪い。久々にこんな接客してる人に出会...

店主は香川県で本場讃岐うどんを修行し、その後西宮に戻りいわしや西宮店を開業。こちら青山店は2018年にオープンした東京2号店。 場所は青山一丁目駅0番出口直結。 こちらはセルフサービスでお金を払ってから番号で呼び出しスタイル。 ・冷玉 650円 艶や...

三鷹のうどん屋「ウドンスタンド五頭」。三鷹駅北口より徒歩5分ほど。 ゴトウかと思ったら読み方はゴズでした。 一階はカウンター席、2階はテーブル席があり。この日はラーメンからのハシゴなので小鉢を(200円引き)。 メニュー ・冷ぶっかけうどん 小鉢 38...

羽田空港第一ターミナルにあるカレーうどん屋「cuud (クウド)」へ。 第二ターミナルからでも地下一階から連絡通路で徒歩5分。 スパイシーな香り漂う店内は黒をベースとして、オープンキッチンを囲むコの字型のカウンターがやたらスタイリッシュで一瞬空港...

香川感丸亀市「中村うどん」出身で大人気のうどん屋「香川 一福」の神田店。 ミシュランにも選出され、いまや都内にも何店舗かありますね。