うどん– category –
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【讃岐うどん×全粒粉】大阪・讃くで朝から味わう小麦香る全粒粉うどんレビュー
大阪・新福島で朝7時から味わえる全粒粉うどんの名店。香味麦芽入り自家製麺の力強い小麦感と、日常に根付く朝うどん文化を体感できる一軒。 -
【東京・赤坂見附】葉隠 (ハガクレ)「赤坂で行列のうどん屋さん」
赤坂見附で行列ができる手打ちうどんの名店「葉隠」。名物のカレーうどんは、濃厚な出汁とコシのある麺が強く印象に残る一杯だ。 -
【東京・新宿御苑前】うどん 萬田次郎「半透明のフワッとモチっとしたうどん」
新宿御苑前の人気店「うどん 萬田次郎」。半透明で細打ちの自家製麺は、つるっとした喉越しともっちり感を併せ持つ一杯。福岡発祥の系譜を感じさせる、東京では貴重な新感覚うどん。 -
福岡×讃岐のハイブリッド！代々木「うどん屋 新堀」のコシ強うどんに驚愕！
2020年6月8日オープン。南新宿「うどん慎」元店主が手がける一軒。福岡系の柔らかさにコシを掛け合わせた、代々木屈指の行列うどん店。 -
【肉吸いVS肉うどん】千とせ 本店で究極の選択！｜吉本芸人も愛した伝説の一杯
大阪・難波にあるうどん屋「千とせ 本店」。 千とせ 本店（ちとせ ほんてん）は、大阪・難波千日前にて1972年創業、50年以上にわたり愛され続ける元祖「肉吸い」発祥の老舗うどん店。 吉本新喜劇の花紀京さん発案の“肉うどんのうどん抜き” が口コミで広が... -
【恵比寿】香川一福 恵比寿店｜高松名店の強コシ讃岐うどんを駅1分で味わう【考察】
恵比寿駅徒歩1分。高松の名店「一福」系譜の讃岐うどんを、都心で気軽に味わえる人気店「香川一福 恵比寿店」。芯の強さが際立つ一杯を考察する。 -
【大阪讃岐】東京駅に上陸！「釜たけうどん」の手打ち太麺＆無化調出汁を味わう
大阪・難波発の名店が東京駅に上陸。手打ち太麺と無化調出汁で魅せる「大阪讃岐うどん」を、駅ナカで気軽に味わえる一軒。 -
【山梨・河口湖】日本初の“二郎系吉田のうどん”！「マシマシ高菜先生」が話題沸騰中
二郎系×吉田のうどんという異色の掛け算。山梨・河口湖でしか成立しない、圧倒的ボリュームと中毒性を備えた唯一無二のうどん専門店。 -
【福岡・天神南】弥太郎うどん「福岡のうどんはなぜコシがないのか？」
福岡・天神南にある老舗のうどん店「弥太郎うどん」。 ▶行列店の味を自宅で楽しめる「宅麺」はこちら https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=4AX0WJ+3RQVH6+2CYM+67RK1 薬院の「餃子李」からのハシゴです。 チェーン店でもないのに24時間営業の老舗うど... -
【大阪・動物園前】きらく「まるで映画のセットみたいなディープな店内でいただくうどん」
大阪・西成のホルモンとうどんのお店「きらく」。 もうね、ここだけ時代が違うというか。昭和から時が止まったかの様な独特な雰囲気。 まるで映画のセットです。 正直言って、入るのも結構勇気いる感じ。 店内はカウンターとテーブル席あり。 かなりご年配... -
【目黒】こんぴら茶屋「それ以上も以下もない、みんな大好き、ザ・王道のジャパニーズカレーうどん。」
目黒のカレーうどんで有名な「こんぴら茶屋」へ。 食べログでも百名店に選出されているお店です。 場所は目黒駅より徒歩5分。客席は平日12時前で八割ほど埋まっている。 ➡️東京のカレーうどんまとめはこちらから https://ikkos-films.com/to... -
【高田馬場】讃岐うどん 蔵之介｜香川修行の本格うどんと行列必至の理由【考察】
高田馬場の人気店「蔵之介」。香川・山田家で修行した店主が打つ本格讃岐うどんは、メニューの幅とランチの満足度でも支持を集める一軒。
