神奈川・日吉にあるカレー店「ハイ、ハウアーユー」。
日吉でカレーの話題になると、必ず名前が挙がる店「ハイ、ハウアーユー」。変わった名前です。
こちらは食べログ百名店の常連であり、評価も安定して高い。
一言で言えば、ちゃんと辛い。そして旨い。
昨今増えたマイルド寄りのスパイスカレーとは一線を画し、食べ手を選ぶほどの強度を持ちながら、また食べたくなる不思議な引力があるカレーだ。
「ハイ、ハウアーユー」ってどんな店？
オープンは2011年3月。
水を使わずに鶏手羽元や玉ねぎ、スパイスなどを煮込んだチキンカレーや、キーマカレーが人気。
スパイスは立体的で、香りよりもまず刺激が前に出るタイプ。辛さ耐性がない人には、正直に言って軽く構えると危険かも。
だけどただ辛いだけで終わらず、しっかり旨味がある。
店主は数々の名店のカレーを参考にしたと語っており、アジアのスパイス感を軸にしながら、日本的な食後感へと着地させる。
2025年12月訪問
日吉は学生街で完全にラーメン街。
特に日吉駅周辺は活発で「日吉 大勝軒」や家系ラーメンの「極楽汁麺 らすた」なんかもある。
今日はなんだかカレーの気分だったので食べログ百名店の常連の「ハイ、ハウアーユー」へ。
店はビルの3階。一見わかりづらいかも。
目の前には「とんかつ和栗」がある。
平日の19時半到着。
店内は横一列のカウンター席のみで、自分でちょうど満席だ。
割と狭い店(縦長の作り)なのに従業員は4名。
若い常連さんが多いようで、いかにも美味しそうなもの作りそうな店主も和気藹々と会話されてます。
カレー屋でこういうコミュニケーションってなんかいいですね。
メニューを見ると店のオススメが「大辛」。
魅力的なメニューが並んでるので、ハーフ&ハーフで2種類にしてもらう。
ビール飲んでしばし待つ。
・パキスタン家庭風チキンカレー（大辛）＋キーマカレー（大辛）
おぉ、この肉感良いですねぇ。めちゃ好みです。
左側は「パキスタン家庭風チキンカレー」。
水を一滴も使わずに、鶏手羽元、モモ肉、タマネギ、トマト、スパイス、塩、オイルだけで徹底的に煮込んだ六角橋の名店「サリサリカリー」風のチキンカレーとのこと。
確かに水分気はなく、ほろほろの鶏肉然り、しっかり旨味が凝縮されている。
スパイス豊かでなかなかの辛さだが、そこにホール状の黒胡椒を噛むとパンっと一段香りが広がる。このカレーは美味いなぁ。
「キーマカレー」は煎りたて・挽きたての大量のスパイスを使い、あえて煮込まずに仕上げた牛肉のキーマカレー。
確かにキーマカレーだけど水分を含んだ牛挽肉カレーで密なスパイス感はパキスタン風の方が感じた。
ホールのピンクペッパーもまた香りが広がり、辛さもしっかりと。
CoCo壱で言うと4辛くらい？辛いのが苦手な人には少々厳しいレベルかも。逆に辛党には大好物なレベルであります。
カレーってやっぱり辛いものだよね？スパイスカレーで辛さが物足りないのあるけどあれは苦手なんだよな。
あとはカレーがご飯の甘さをちゃんと引き立てています。
初訪問の店だとスパイスカレーは最低でも2種類食べないと良さがわからないね。
確かに近くにあったら通う店だ。ごちそうさまでした。
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店舗情報
名称：ハイ、ハウアーユー（HI, HOW ARE YOU）
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-21-5 西之蔵ビル3F
最寄駅：東急東横線 日吉駅 西口 徒歩1分
営業時間：
火・水・木・金・土 11:30〜20:30
日・祝日 11:30〜16:00
定休日：月曜／第1・第3日曜（不定休あり）
席数：11席（カウンター7席、テーブル1卓4席）
支払い方法：現金のみ（カード・電子マネー不可）
予算：￥1,000〜￥1,999
禁煙：全席禁煙
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
オープン日：2011年3月
備考：かなり辛め。辛さ耐性に自信がない場合は注意
