つけ麺

昭島の「らーめん 縁」。目の前に駐車場あり。 平日11時40分で客は0。なんか寂しいな。 焼き煮干しラーメンがデフォだがつけ麺の気分だったのでつけ麺の食券を購入。 厨房で袋を開ける音がしたから自家製麺では...

「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。50店/100店 かなーり昔に訪問した以来だけどほぼ記憶がないので再訪。言わずと知れた有名店ですね。一時期の盛り上がりからは落ち着いた印象。 ...

本日のランチは北府中の「中華蕎麦 ひら井」へ。 ずっと気にはなっていたが常に大行列という事でかなり重い腰を上げての訪問。 近くのパーキングに車を停めて10時半過ぎ到着。 外待ち8人…。この炎天下の中やれやれだ。 ...

八王子のラーメン屋「音七」へ。 駅より徒歩3分ほど。 先に食券購入を促される。 つけ麺の気分だったが刺激が欲しくなり辛いつけ麺を選択。デフォの味わからないけどまぁいいか。 麺は太麺か細麺から選択。 ・...

品川イッコーです。 現在、宅麺の商品が売切れ続出しているようだ。 でもなにも冷凍麺は宅麺だけではない。 ということで今回は魚介豚骨つけ麺のパイオニアである「六厘舎」のお土産つけめんを。 一時期販売していたようだがこのご時世なので期間限定で販売を再開したようだ。 一食分と三食分の二種類あるんだけど送料もあるしどうせなら三食分にした。 送料は1,000円。 六厘舎お土産つけめん 2,700円

品川イッコーです。 本日は言わずと知れた新宿の行列店「風雲児」の宅麺を。 昔一度お店へは訪問したことがあったがその時もなかなか並んだ記憶がある。 このコロナの影響でどうせどこへも出かけられないので宅麺で行列をショートカット。 この風雲児の店主である三宅さんってちょっと面白い経歴の方。 元々は芸能人なんだけど自身の活動に疑問を持ち引退。 それから結婚式の司会業を経験し、イタリア料理を学び、新規事業を立ち上げ、さらにホテルマンとして取締役にまで登りつめる。 そんなある時、仲間とラーメンの食べ歩きをするうちにすっかりラーメンの虜になり全ての地位を捨ててラーメン屋になるというかなりカオスな方。 当時「イタリア料理界の風雲児」と呼ばれていたことからラーメン店でも「風雲児」という店名にしたんだとか。

品川イッコーです。 渋谷で飲んでて終電間際に。 なんだか無性につけ麺が食べたくなり急遽「つけ麺屋 やすべえ 渋谷店」へかけこむ。 平日は翌3時まで営業してるのがありがたい。 場所は渋谷警察署方面の明治通り沿い。

本日は久々の宅麺。 千葉県松戸にある二郎インスパイアの「雷本店」の宅麺を。 ちなみに松戸というと「とみ田」の本拠地でまさにこの「雷本店」はとみ田が手掛けるお店。 もう「とみ田ブランド」ってだけである程度のクオリティは期待できそうだ。 ...

本日は京都にある人気つけ麺屋「麺屋 さん田」へ。 最寄駅は西院駅。京都駅からは乗り換え一回の計20分程。 だけど駅から店まで徒歩15分となかなか歩く。 風も強くなり小雨も降ってきたりと結構心折れるんですけどせっかく京都まで来たんだから...