ラーメン– tag –

濃厚煮干しスープと極太麺が主役。調布でガッツリ系つけ麺を楽しめる一軒。

「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。54店/100店 池袋にあるハワイアンなラーメン屋として有名な「麺屋 Hulu-lu」へ。 オープン時の11時半前に着いたら12名程の行列。やはり並ぶかー…お盆だからかな。 たっぷり30分待ってようや...

2016年9月18日、成増に移転オープンした「中華そば べんてん」。 高田馬場時代から熱狂的なファンを持つ、圧倒的な自家製麺で知られるラーメンの名店。

ミシュラン掲載の人気店「入鹿TOKYO 六本木」。麺屋一燈やAFURIなどで培った技術をベースに、ポルチーニ香る一杯で注目を集める六本木屈指のラーメン店。

要町の「麺処 篠はら」へ。要町と言うとピンと来ない方もいるよね。有楽町線で池袋の隣駅です。池袋からも徒歩圏内。 休日13時到着で外待ち10名。まぁ直前に行った「べんてん」よりはいいか。 30分待って先頭にくるとピンポーンと店員さんが押すベルで店内...

東中野を代表するラーメン店「かしわぎ」。食堂 七彩や麺屋こうじグループで経験を積んだ店主が手掛ける一軒で、透明感のある豚清湯スープと端正な麺が高く評価されている。食べログ百名店の常連として知られる人気店だ。

三鷹の「麺屋さくら井」は、醤油・塩ともに完成度の高いラーメンで評価される人気店。2025年10月に同エリア内で移転し、さらに注目を集めている。

落合の「中華そば 児ノ木」へ。 「ちごのき」と読みます。 こちらは濃厚な煮干しラーメンの有名店。 場所は落合駅より徒歩5分。ちなみに東中野からでも徒歩圏内。 来てみると… なんと通常メニューなしで醤油ラーメンのみ。 マジか…完全に気持ちはニボニボ...

新潟・長岡発のご当地ラーメン「生姜醤油ラーメン」の名店。キレのある醤油と生姜の風味が効いた一杯で、秋葉原でも行列ができる人気店。

品川イッコーです。 八王子の「鴨中華そば 楓」へ。 「らーめん楓」の鴨に特化した2号店。 京王八王子駅の目の前。 食券機は外に設置されている。

2000年3月創業。神田駅西口徒歩2分、濃厚豚骨醤油を武器に直系リスペクトを昇華させた人気店。スモーキーなチャーシューと三河屋製麺の中太麺が光る。

こってりラーメンの代名詞「天下一品 新宿西口店」を実食レビュー。閉店と復活を経たいま、改めて味・濃度・満足度を検証。通い慣れた人ほど違いに気づく“現在の一杯”を正直に書いた。