神保町– tag –
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ハンバーガー・本格グルメバーガー
【神保町】folk burgers&beers「デカイ口をあけてかぶりつけ。初デートには不向きなワイルドバーガー」
神保町にあるハンバーガー屋「folk burgers&beers」。 店内のBGMはskinshapeなんかが流れるおしゃれな空間。カウンターもあるがテーブル席が主。お客は私以外全員女性。 ➡️神保町でランチを探している方は、本当に使える神保町ランチま... -
ラーメン
【神保町】超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂|喜多方仕込みのモチモチ手揉み麺と淡麗中華そばレビュー【考察】
神保町の「超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂」は、喜多方「麺や玄」出身店主による人気ラーメン店。加水率56%を誇る超多加水自家製手揉み麺と、煮干しを効かせた淡麗スープが特徴。モチモチ食感の麺と透き通る中華そばで支持を集める一軒。 -
ラーメン
【神保町】つけそば 神田 勝本|二種麺と煮干し清湯の完成度が高すぎる名店レビュー【考察】
神保町で行列を作る人気つけ麺店。煮干し香る清湯スープと、細麺・平打ち麺の二種盛りが最大の特徴。 -
カレー
【東京・神保町】カリーライス専門店エチオピア 本店「スパイスカレーの老舗店にて辛さ70倍を食す」
東京・神保町のカレーの名店「カリーライス専門店エチオピア 本店」へ。 都内でも言わずと知れたカレー激戦区である神保町で1988年創業からトップを走り続けるスパイスカレーの老舗店。 ➡️神保町でランチを探している方は、本当に使える神保... -
ラーメン
【神保町】神保町 黒須「ミシュラン掲載!自衛隊出身、ほぼ独学で作り上げた究極の鶏出汁ラーメン!」
品川イッコーです。 本日は神保町で抜群の人気を誇るラーメン店「神保町 黒須」へ。 今年のミシュランにも選ばれ東京でいま最も勢いのある店。 場所は神保町A1出口より徒歩2分ほど。 -
うどん
【神保町】うどん 丸香|山越うどん仕込み。行列が絶えない讃岐うどんの名店レビュー【考察】
2003年8月オープン。香川の名店「山越うどん」で修業した谷口春紀氏が創業。強烈ないりこ出汁と伸びのある麺で、神保町を代表する讃岐うどん店として行列を作り続ける。 -
ラーメンラーメン二郎 神田神保町店|2004年創業。圧倒的ボリュームと乳化スープで全国の二郎ファンを唸らせる一杯【考察】
神保町で大行列を作るラーメン二郎 神田神保町店。 ・神田神保町店はめちゃめちゃ並ぶ。 ・量が二郎の中でもダントツに多い。 それが私の中での神保町二郎のイメージ。 だからここへはよっぽど時間に余裕がない限り来れないし生半可な気持ちでは来てはいけないと思っている。 -
中華料理・韓国料理【神保町】揚子江菜館|冷やし中華発祥の店は本当か?元祖説を現地で検証【考察】
冷やし中華の元祖とされる神保町「揚子江菜館」。 本当に発祥の店なのか、歴史と実食から徹底検証する。 -
ラーメン【神保町】用心棒|千里眼の姉妹店!極太麺と濃厚豚骨で行列を作る二郎インスパイアレビュー【考察】
2009年3月21日オープン。「千里眼」「鷹の目」へ連なる系譜として知られる神保町の人気二郎インスパイア「用心棒」。濃厚スープとゴワゴワ麺、そして無料トッピングの“ガリマヨ”で圧倒的な中毒性を誇る。 -
カレー【神保町】欧風カレー ボンディ神保町本店|元祖欧風カレーの完成形と呼ばれる理由【考察】
神保町の名店「ボンディ神保町本店」。1973年創業の元祖欧風カレーは、濃厚なコクと甘み・辛味のバランスが唯一無二。百名店常連の実力派カレーを実食レビュー。
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