天ぷら【人形町】日本橋 蕎ノ字「静岡から移転しミシュラン一つ星獲得！天ぷらを食べて蕎麦で〆る！！」
品川イッコーです。 本日は人形町のにある「日本橋 蕎ノ字」へ。 天ぷら屋さんだけど蕎麦で〆るという変わったスタイル。 元は静岡県島田市に店があったが天ぷらと蕎麦の本場の江戸で勝負したいということで2016年に移転。 その後、あっという間に話題になりついにミシュラン一つ星を獲得。 いまや予約が取れないお店となった。
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蕎麦・うどん【新宿】手打蕎麦 渡邊「時間がない時にささっと頂ける安定のお店」
新宿西口の郵便局の近く。 何度も通った道だけどこの店に入るのははじめてだ。 ヨドバシカメラや居酒屋など雑多な街の中にポツンとこの蕎麦屋がある。 店内は涼しく店の真ん中にガラス張りになってる蕎麦部屋で蕎麦を打ってるところを見ることが...
蕎麦・うどん【横浜関内】利休庵「駅近にある蕎麦の良店」
夕方から結婚式があって関内で軽くランチ。 軽食なら蕎麦だろうと探したらありました。 駅から凄く近い人気店「利休庵」。 昼時もあって店内はほぼ満席。 メニュー。 今日の気分はとろろ。 つけとろろ一択。 最初に薬味。 つ...
蕎麦・うどん【明治神宮前】玉笑「ミシュラン一つ星獲得の英語が飛び交うお蕎麦屋さん」
原宿から渋谷方面へ歩いて左に小道を入ると一気に静かな通りに。この辺は人が少なくていい。 しばらく歩くとありました。 なんとも上品な外観。 というか一見、何の店かわからない。 外に待合室があって海外からのカップルが1組待っていた。...
蕎麦・うどん【神楽坂】東白庵かりべ「オシャレ蕎麦かと思ったらかなり本格的な蕎麦屋」
神楽坂は飲食店が密集してますね。まだまだ行きたいお店がたくさんあります。 本日は神楽坂で蕎麦でも。 この店、かなり奥まった場所にあってまさに隠れ家。 まずスマホがないと見つけられないだろう。 まさに文明の利器。 店名は「東白庵...
蕎麦・うどん【日本橋】砂場蕎麦「江戸蕎麦御三家！天もり・天ざる発祥の店」
江戸蕎麦御三家の一つ「砂場蕎麦」の老舗店日本橋でお蕎麦を食べたいということで前々から行ってみたかった「室町砂場」。 創業は明治２年。 「天もり」、「天ざる」発祥のお店です。 一般的には天ぷらと蕎麦が別に盛られるがこの店ではつゆの中にか...