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【東京・赤坂】海苔弁 いちのや 赤坂一ツ木通り店「贅沢ボリューミー」
東京・赤坂にある海苔弁当専門店「海苔弁 いちのや 赤坂一ツ木通り店」。 ➡️赤坂で間違いないランチまとめはこちら https://ikkos-films.com/akasaka-lunch-guide/ 新宿、新橋、池袋など都内にも何店舗か展開している。 本日お邪魔した赤坂... -
果たしてamorphous(アモルファス)佐藤幸大シェフは即興で何でも作れるのか？
東京・赤坂のレストラン「amorphous」にて品川イッコーからの無茶ブリ企画を実施。 【緊急特別企画】果たして凄腕シェフは即興でなんでもつくれるのか？ <概要>あまたの食材を発酵させ、レストランの至る所で仕込み続ける鬼才 佐藤幸大シェフが、全... -
【東京・赤坂】天茂「赤坂でいただく濃くてボリューミーなかき揚げ丼」
東京・赤坂の天ぷら屋「天茂」。 ➡️赤坂で間違いないランチまとめはこちら https://ikkos-films.com/akasaka-lunch-guide/ 雑居ビルの2階に位置し、ランチタイムは常に満席になるほどの人気店。 創業は1964年。 昭和の古き良き名残のある店... -
【福岡・赤坂】びっくり亭本家 赤坂店「博多ソウルフードのニンニク、辛味噌ガツン系」
福岡・赤坂の老舗食堂「びっくり亭本家 赤坂店」。強烈なニンニクと辛味噌が絡む鉄板焼肉は、博多ソウルフードの代表格。床がヌルつくほどの臨場感も含めて、ここでしか味わえない一軒。 -
【東京・赤坂見附】蜀膳坊「安くてボリューミーなお得四川ランチ」
東京・赤坂見附の四川料理店「蜀膳坊」。 近くの「四川小吃 雲辣坊」にフラれたので近くにあったこちらへ。本当に赤坂は中華店が多い。麻婆豆腐の上位互換が可能な街なのは嬉しい。 一人だけど広々としたテーブル席へ。 ランチ定食で麻婆豆腐を選択。もち... -
赤坂の「amorphous」× 富山の「くすのき」一日だけのアラカルトのポップアップイベント
2023年11月某日に赤坂の「amorphous」にて開催された、ポップアップに参加して来た。 今回amorphousとコラボするのは富山の和食店「くすのき」。 ポップアップ内容は基本アラカルト。時に即興で料理を作ってもらう無茶振り要素も。 独創性溢れる2人による1... -
【東京・赤坂】amorphous (アモルファス)「行く度に旨くなる超創作系料理」
東京・赤坂のレストラン「amorphous」。 真鯛のアクアパッツァ、ミルガイの出汁 鯨、ケイパー、アボカド、クレソンのオイル、ジュリンキーキャビア、ハーブ 秋刀魚のテリーヌ、五キロの秋刀魚、本わさびのオイル 鱈の白子、クラムチャウダー、カラスミ 猪... -
【東京・赤坂見附】四川小吃 雲辣坊「変態麻婆と普通の麻婆の違いは？」
赤坂見附駅徒歩3分。本場シェフが手掛ける香り高い四川料理をカジュアルに楽しめる一軒。痺れる辛さがクセになる麻婆豆腐と豊富な中国酒が人気。 -
【東京・赤坂】四川DINING 望蜀瀘「容赦ない。」
➡️赤坂でランチを探している方は、本当に使える赤坂ランチまとめも参考にどうぞ。 https://ikkos-films.com/akasaka-lunch-guide/ 2023年11月訪問 東京・赤坂には何故か麻婆豆腐の美味しい店が集まっている。そう、赤坂は麻婆豆腐の街なので... -
【赤坂】タイ料理 ピピアイランド 赤坂「激辛と旨さの究極のバランスの足し算料理！」
2020年12月1日オープン。赤坂見附駅徒歩3分、本場で腕を磨いた料理人歴28年のシェフが手がける本格タイ料理専門店。国産食材を軸に日本人好みに昇華させた一皿を、ランチはビュッフェ付き、夜は60種以上の豊富なメニューで楽しめる。 -
【赤坂】前田食堂「シェフによる人生最高のハンバーグを赤坂で食す！」
赤坂見附駅徒歩2分。北海道食材を主軸に、昼は名物「人生最高ハンバーグ」、夜は肉と魚を軸にしたビストロ料理とワインを楽しめる実力派「前田食堂」。カジュアルでありながら、きちんと美味い一軒。 -
【東京・赤坂】Faucet (フォーセット)「赤坂で落ち着いて飲むならココでしょ。」
東京・赤坂にあるBAR「Faucet」。 読みは「フォーセット」。 店内は薄暗く、ムーディでオーセンティックな雰囲気。 おしぼりは暖かく、エアリーでいい香り。こういうところからBARとしてのサービスが始まっている。 ラフロイグ ハイボール ワンオペマスタ...
