東京・赤坂見附の四川料理店「蜀膳坊（ショクセンボウ）」。
本記事では、「蜀膳坊」についてレポートします。
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「蜀膳坊」ってどんな店？
2016年11月21日オープン。赤坂見附駅徒歩2分の立地にある四川料理店で、28種類以上のスパイスを使った麻婆豆腐や薬膳火鍋、ラーズジーを中心とした本格中華を提供。
ラーズジーは山椒の痺れと唐辛子の辛さが強く効いた一皿で、ビールとの相性が高い看板メニューの一つ。
ランチは定番に加えて日替わり・週替わりの構成で、来店ごとに内容が変わるのが特徴。
仕入れ状況に応じて黒板で内容が更新され、単品からセットまで幅広く用意されている。
ボリュームのある定食に加え、小皿料理やデザートも組み合わせ可能で、軽めの利用からしっかり食べたい層まで対応。
店内は42席のテーブル主体で、カウンター席も備える落ち着いた空間。赤坂の中でも価格帯を抑えつつ、本格的な四川料理を日常使いできる実用性の高い一軒。
実食レビュー【2023年12月訪問】
近くの「四川小吃 雲辣坊」にフラれたので近くにあったこちらへ。本当に赤坂は中華店が多い。
麻婆豆腐の上位互換が可能な街なのは嬉しい。
一人だけど広々としたテーブル席へ。
ランチ定食で麻婆豆腐を選択。もちろん「大辛」でオーダー。
・麻婆豆腐 980円
麻婆豆腐、ご飯、搾菜、お新香、スープ、杏仁豆腐。
これ全部ついて980円ってかなり安いと思う。
28種類以上の香辛料をブレンドした麻婆豆腐は確かに香りと奥深さこそ感じるが、塩味は穏やかでご飯と食べるには少し物足りないかも。
豆腐は絹豆腐？とろっとろです。
麻婆自体は甜麺醤による甘味はなく、山椒の香り痺れ、辛さとのバランスはいい。
しかしご飯がもうちょっと美味しかったらなぁ。
ごちそうさまでした。
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店舗情報
・名称：蜀膳坊
・ジャンル：中華料理、四川料理、火鍋
・住所：東京都港区赤坂3-20-8 臨水ビル2F
・最寄駅：赤坂見附駅 徒歩2分
・営業時間：11:00〜15:00／17:00〜23:30
・定休日：日曜日
・席数：42席
・予算：昼〜¥999／夜¥4,000〜¥4,999
・支払い方法：カード可（AMEX、JCB、VISA、Master、Diners）、電子マネー可、QRコード決済可
・サービス料：なし
・駐車場：なし
・電話番号：03-5114-6727
・備考：貸切可、全席禁煙、テイクアウトあり
・オープン日：2016年11月21日
