東京・代々木にあるラーメン店「横濱家系ラーメン 六代目 野中家」。
本記事では、東京都渋谷区代々木にある「横濱家系ラーメン 六代目 野中家」についてレポートします。
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「横濱家系ラーメン 六代目 野中家」ってどんな店？
2025年3月1日オープン。大塚に本店を構える「野中家」グループの系列店で、「輝道家」の流れを汲む家系ラーメン店として知られ、濃厚な豚骨醤油スープと醤油の力強い風味を特徴とする。
ラーメンは、豚骨と鶏ガラの旨味を凝縮した濃厚なスープに、キレのある醤油ダレを合わせた一杯。とろみを感じるほどの厚みがありながら、醤油の輪郭がはっきりとした味わいに仕上げている。
麺はコシのある中太縮れ麺で、濃厚なスープとの相性も良好。燻製チャーシューはスモーキーな香りが特徴で、ほうれん草や海苔とともに家系ラーメンらしい組み合わせを楽しめる。
食べ放題とライスも人気があり、卓上調味料を使った味の変化も楽しみの一つ。
店内はカウンター13席と4人掛けテーブル2卓の計21席。予約や貸切には対応しておらず、一人での食事から複数人での利用まで可能。
木曜・金曜・土曜は深夜2時まで営業しているため、遅い時間帯にも家系ラーメンを味わえる。支払いは現金のほかPayPayに対応し、クレジットカードや電子マネーは利用できない。
横濱家系ラーメン 六代目 野中家への行き方
「横濱家系ラーメン 六代目 野中家」は、JR山手線・中央総武線、都営大江戸線「代々木駅」から徒歩約1分。駅から約72mの場所に位置する。
店舗は代々木駅の西口側、代々木1丁目36番地の駅前エリアにある。新宿駅南口方面からも徒歩圏内で、専用駐車場はないため、車で訪れる場合は近隣のコインパーキングを利用する。
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平日の12時前に到着。場所は代々木駅からすぐ。
入り口が二つあって最初裏側から入っちゃった。
デフォのラーメンの位置がわかりづらい。
思うんだけどこれ探してる間に人が続々来て回転率悪くなるなんてことはならないだろうか？まぁ、ならんか。
ここの店舗に限らず、わかりやすくデフォは左上にして欲しい。
カウンターには、プラスチック箸、胡椒、マヨネーズ、極ショウガ、極にんにく、お酢、爪楊枝。
神エプロンあります。これ嬉しい。
・ラーメン 並 900円
具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
表層は艶めかしい鶏油が浮いている。
スープは動物性由来のトロみが舌を覆い、獣臭とカエシの主張もそこそこに。
醤油もガツンと効いてるけど、動物系のふくよかさと香りが印象的。
「バランスいい」と言っちゃそれまでだけど、家系ラーメンとしてギリギリの塩味感で自分としては好印象です。
麺がまた個性的。
平打ちの太麺で縮れてる。グッと強い弾力で、長さは食べやすく短め。
この短さは嬉しい。スープをしっかり持ち上げます。
ほうれん草は適度に食感を残すもの。
チャーシューは直系と違って柔らかく、しっとりとしてスモーキーな香りが鼻を抜ける。
全体的にレベル高いと思います。最近ここまで獣臭のある家系に出会わないけども、この香りだって家系ラーメンの満足度に繋がってると勝手に思っている。
ぶっちゃけ新宿駅周辺より少し歩いてここに来た方がいいのではないでしょうか。ごちそうさまでした。
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店舗情報
店名：横濱家系ラーメン 六代目 野中家
ジャンル：ラーメン、家系ラーメン
住所：東京都渋谷区代々木1-36-5
最寄駅：代々木駅 徒歩約1分
営業時間：月・火・水・日曜11:00〜23:00／木・金・土曜11:00〜翌2:00
定休日：不定休
電話番号：非公開
席数：21席（カウンター13席、4人掛けテーブル2卓）
予算：昼夜1,000〜1,999円
支払い方法：現金・PayPay可（カード・電子マネー不可）
予約：不可
個室：なし
貸切：不可
禁煙・喫煙：全席禁煙
駐車場：なし
オープン日：2025年3月1日
English Name：Yokohama Iekei Ramen Rokudaime Nonakaya
Cuisine：Iekei Ramen / Pork Bone Soy Sauce Ramen
Location：1-36-5 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo, Japan
