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カフェ・スイーツ喫茶室ルノアールが潰れない理由!コーヒーではなく「不動産」で勝つ老舗の「立退料」戦略とは?
東京を歩いていると、駅前や一等地でよく見かけるのが「ルノアール」の看板だ。 落ち着いた照明、レトロなソファ、長居しやすい静かな空気──。 カフェ激戦区でも不思議と生き残り続けている老舗喫茶チェーン、それがルノアールだ。 スタバやドトールのよう... -
居酒屋・BAR【渋谷】The Bellwood|大正モダンを再解釈した特殊喫茶バー【考察】
奥渋にある「The Bellwood」は、大正時代の喫茶文化を再解釈した個性派バー。SG Groupの流れを汲みつつ独自路線へと進化した一軒で、カクテルと空間体験の両軸で支持を集めている。 -
カフェ・スイーツ【鶯谷】DEN「古き良き昭和を感じられる喫茶店は鶯谷の常連のオアシスだった。」
すげぇ、見事に常連ばかりだ。鶯谷駅南口より徒歩5分ほどにある喫茶店「DEN」。 外観は昔ながらの喫茶店。平日の13時に訪問。 恐る恐る中を覗くとマスターが常連さん達とダベってて入るのなかなか躊躇するけど、快く「いらっしゃいませ!」と席に案内して... -
カレー【国立】ロージナ茶房「名物の酸っぱ辛いザイカレーはなんだかクセになる味でした」
本日は国立の「ロージナ茶房」というカレーが有名な喫茶店へ。 場所は南口より徒歩3分ほどの路地を入ったところ。 創業は1953年と歴史ある喫茶店。 店内もいい感じに古さがあるが、ただ古いだけでなく、ちゃんと清潔感もある。 絵画や古時計などアンティー...
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