家系ラーメン

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【向ヶ丘遊園】ラーメン大桜 向ヶ丘遊園店「遅い時間に行ったからかスープがキレキレ。」

向ヶ丘遊園の家系ラーメン店「ラーメン大桜 向ヶ丘遊園店」。 店名に「家」の文字がつかない家系ラーメン店です。 都内ではほぼみないが、神奈川にいくつか支店があるみたい。 学生だった頃に何度か通ったお店なのでもう15...
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【神奈川・日吉】極楽汁麺 らすた「不思議な事に代々木と印象変わらない。」

最近、代々木の「らすた」に行ったから神奈川・日吉の方へ。「極楽汁麺 らすた」。 場所は西口より徒歩3分ほど。 平日の21時半で埋まりは7割程度。 らすた麺を頼むべきなんだろうけど、代々木と比べる為デフォで。 ...
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【東京・新宿】横浜ラーメン 町田家 新宿南口店「女人禁制じゃないのに客、男100%。」

東京・新宿か代々木か、まぁ代々木寄りの新宿だろうな。 高島屋の裏路地に構える「横浜ラーメン 町田家 新宿南口店」。 本店は町田にあります。 店内は平日12時半で満席。 L字カウンターは結構席数入るのね。 ...
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【東京・代々木】らすた 代々木店「液体油多めで身体に優しくないけどこの背徳感がたまらない」

東京・代々木の家系ラーメンと言えば「らすた 代々木店」ですよ。 ってことでおそらく10年以上ぶりの再訪。 再訪って言っても昔とは作ってる人も変わってるだろうし、新規店舗の気持ちで訪れた。 場所は代々木駅から徒歩1...
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【東京・下北沢】せい家 下北沢店「直系を彷彿とさせる醤油ガツン系で本店の味とは全くの別物」

東京・下北沢の家系ラーメン店「せい家 下北沢店」。 23時過ぎに到着。終電ギリギリに食べるスリリング家系。 前の人は食券機に苦戦中。イライラ… だけど自分の番になり納得。あぁ、こりゃわからんわ。かなり迷うので要改...
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【調布】助格家 (すけかくや)「もっと高くていいから情熱のあるラーメンが食べたい」

調布の家系ラーメン店「助格家」。 調布駅よりすぐの百軒街にある。 ここはずいぶん昔に来たことがあった。 店内に入ると、家系ラーメン店なのになんだか活気がない。あら?雰囲気が変わった。 なんだかいやーな予感。...
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【東京・千歳烏山】せい家 千歳烏山店「650円で食べられる良心的な家系ラーメン。」

先日、経堂にある本店へお邪魔したので今度は別店舗の「せい家 千歳烏山店」へ。 駅からは徒歩3分ほど。 後払い制みたいで先にカウンター席につく。 店員2名で接客も良い感じ。 口頭で注文を伝えると太麺か細麺か聞...
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【経堂】せい家 経堂店「せい家の本店はここ。だからじゃないがここは旨いです。」

都内至る所にある家系ラーメンの店「せい家」。実は経堂に本店があるのをご存知だろうか? 経堂駅から徒歩5分ほどにある「せい家 本店」。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle ...
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【目黒】麺家 黒「スープの完成度が高い。塩っぱいけど。これぞしょっぱ旨ー」

目黒の家系ラーメン店「麺家 黒」。 場所は目黒駅からは徒歩5分。先に食券を購入してからガードレール沿いに並ぶ。 平日12時で外待ち4名。 20分ほど待って店内へ。好みとライスの有無を聞かれる。 店内には有名...
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【笹塚】吉祥寺武蔵家 笹塚店「新中野系武蔵家とは異なる微獣臭家系ラーメン」

笹塚駅の近く、2022年12月にオープンした「吉祥寺武蔵家 笹塚店」へ。「吉祥寺 武蔵家」は新中野系の武蔵家とは関係ありません。六角家の系譜。まじでややこしいよね。 場所は笹塚駅より徒歩2分ほど。 食券機はなくQRコー...
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