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広尾の人気中華「中華香彩JASMINE 広尾本店」。名物よだれ鶏を中心に、伝統的な広東料理をカジュアルに楽しめる本店を紹介。

江戸前鮨の正統を受け継ぎつつ、現代的な解釈を加えた広尾の実力派新店「鮨 陸」。赤酢のシャリと確かな仕事で、鮨通の注目を集める一軒を考察する。

広尾で話題の隠れ家ビストロ「epice t.」。スパイスと旬を織り交ぜた軽やかなフレンチが魅力の一軒だ。

1982年創業のひらまつグループ本店。素材の輪郭を引き出す王道フレンチが味わえる一軒。

横浜の老舗「常盤鮨」の系譜を継ぐ広尾の江戸前鮨店。伝説の名店「鮨 水谷」で研鑽を積んだ林ノ内勇樹氏が握る、酸の効いたキレのあるシャリと端正な仕事が光る一貫が評判を集めている。

2015年10月1日創業。広尾・西麻布エリアに店を構えるフレンチビストロ「グルマンディーズ」は、パリで経験を積んだ長谷川北斗シェフによる和牛料理とワインのペアリングが評判の名店。食べログアワード受賞歴を持ち、紹介制・完全予約制の人気レストランとして知られる。

広尾の路地裏に佇む「和食 貴山」。2013年創業、ミシュランガイド東京のビブグルマンにも掲載された実力店で、旬魚と江戸前鮨を織り交ぜたコースを提供する。高級感と下町情緒が共存する広尾らしい空気感の中で、日本料理と鮨を一度に楽しめる一軒だ。

東京・広尾にできたモスバーガーの新業態「mosh Grab'n Go」。 こちらはモスバーガーの高級版。基本メニューはチーズバーガーのみと思い切ったコンセプトのお店。 現金対応は不可。 店員さんが丁寧に説明してくれました。 店内は地下一階席もある。 この日...

1933年創業。広尾・有栖川公園近くに店を構える老舗町中華「来々軒」。親子三代にわたり暖簾を守り続け、蟹入りチャーハンや餃子、ボリュームある定食など昔ながらの中華料理で地元に愛される一軒。

広尾・恵比寿エリアの完全予約制日本料理店。四季の旬だけで構成するおまかせコースと、銀杏一枚板のカウンターが象徴的な空間。独創性を織り交ぜた一皿で五感を刺激する一軒。

本日もあの「長谷川稔」へ！ …じゃなく、その長谷川氏から認められた次広哲司シェフのお店「薫 HIROO」へ。 2022年4月から「長谷川稔」は週2の営業となり残りの週5が「薫 HIROO」となる。なので場所は「長谷川稔」と同じ場所で二毛作的な感じとなる。 ちな...

東京・広尾にあるレストラン「Ode（オード）」。生井祐介シェフが手がけるミシュラン星獲得店で、フレンチを軸に独創的な表現を追求する一軒。食材の個性を引き出す技術と遊び心あふれる料理で国内外の美食家を魅了している。