【千葉・市川市】坊ちゃん「ブロイラーを使った絶品焼鳥！行徳にある地元に愛される焼鳥屋！」

千葉県市川市の行徳にある焼鳥屋「坊ちゃん」。

めちゃマニアックでしょ？とある食通から情報聞いて来ました。

18時オープンで時間ちょうどにシャッターが開く。

(本当に時間にならないと開かないので少し不安になってくる)

店内はカウンター席、テーブル席あり、テレビがついたアットホームな空間。

地元の常連客が多いようで一人で来ている方もちらほら。

どの串も一本200円台で一品料理も充実している。

注文時は必ずどの串も塩かタレかの確認がある。

「串打ちが綺麗」と聞いていたが確かに非常に丁寧である。店主の性格が出ているのだろう。

扱う鶏は地鶏でも、銘柄鶏でもないブロイラー。

肉は柔らかいがこれが見事な焼き加減で旨味が凝縮されている。ブロイラーといえば三鷹の「山もと」が思い浮かぶが匹敵するほどのクオリティです。

地元にあったら絶対自分も常連になっているだろうな。

以下、いただいた料理。

・カリカリじゃこのねぎ豆腐

・ハツ

・せせり

・皮

・もも

三人である程度飲んでお会計合計で9600円。素晴らしい。ごちそうさまでした。

静岡県藤枝にある絶品焼鳥動画⬇️