東京・新宿歌舞伎町にある「ショーグンバーガー 新宿店」。
老舗焼肉店「大将軍」がプロデュースするハンバーガー店。
歌舞伎町入ってしばらく歩いた場所に列が見える。
平日12時半到着で外までずらっと並んでる。
目の前は外国の方ばかり。WAGYUの文字につられてたかな。
回転率はいい方だが、しかし席に座ってから全然出てこない。
なんだかんだトータルで30分待ってから着バーガー。
・ダブルチーズバーガー 2,180円＋ポテトドリンクSET 480円
ダブチと言うことでだいぶ標高たかめ。映え要素抜群です。
まずはバンズ。裏っ側も焼かれカリカリで香ばしい。
パティは冷凍をせず、様々な部位をブレンドした超粗挽きタイプで肉を食ってる感が強い。最近の流行りはやはりこの粗挽き食感だろう。
見た目以上に脂による重さはない。
バンズ、パティ、トマトの酸味と申し分なし。それらに比べるとチーズと3つのオリジナルソースの印象が弱い。
ポテトはサクッとした絶妙な揚げ加減。
ドリンク飲み放題が何気に待ってる間助かりました。新宿では美味しいハンバーガーです。ごちそうさまでした。
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