【東京・経堂】炭火焼肉 ふちおか「改めて、やっぱり美味い」

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焼肉

東京・経堂にある人気焼肉店「炭火焼肉 ふちおか」。

市ヶ谷の名店「炭火焼肉 なかはら」の独立第一号の渕岡さんによるお店で、なかはらよりも価格はだいぶお安く、美味しい焼肉を食べさせてくれる。

ホルモン系はタンとハラミぐらいしか用意はなく、基本は正肉で勝負。

これは修行先のなかはらさんのお店がかつてそうだったから。

計算されまくった厚みや食べさせ方は一流。

肉の脂は重さがなくさらっとしている。

かなり分厚いハラミはしっかりと甘い香りがする特上品。




シャトーリブアンのカツサンドも焼き加減完璧で間違いない。

いやぁ、やっぱり美味い。ごちそうさまでした。

炭火焼肉 ふちおか

東京都世田谷区経堂1-5-8 ロイヤルハイツ経堂 1F

炭火焼肉ふちおかの動画⬇️

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