【大阪・動物園前】きらく「まるで映画のセットみたいなディープな店内でいただくうどん」

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蕎麦・うどん

大阪・西成のホルモンとうどんのお店「きらく」。

もうね、ここだけ時代が違うというか。昭和から時が止まったかの様な独特な雰囲気。

まるで映画のセットです。

正直言って、入るのも結構勇気いる感じ。




店内はカウンターとテーブル席あり。

かなりご年配の女性のワンオペ営業。

ホルモン煮込みはしっかりと味が染みており、ホロホロです。臭みもなく、こりゃいい感じ。

なんでしょう、この動物系は。完全にホルモンの出汁を使ってますね。

このつゆは旨い。かなりオイリーで大阪のうどんはあっさりなイメージが覆った。かなりパンチのあるつゆ。

だけどうどんはやわやわです。これがいいっていう人いるんだろうけど、個人的には柔すぎてつゆに負けてる。もうちょいコシが欲しい派の僕です。まぁこれも文化か。

一味がありこれが意外と円やかで辛さは強くない。

だいぶ油ギッシュなので飲むのは危険かと…ごちそうさまでした。




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