東京・新宿歌舞伎町にある「SHOGUN BURGER 新宿店」。
本記事では、「SHOGUN BURGER 新宿店」についてレポートします。
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「SHOGUN BURGER 新宿店」ってどんな店？
新宿・歌舞伎町にある「SHOGUN BURGER 新宿店」は、2018年10月オープンのハンバーガー専門店。
老舗焼肉店「大将軍」がプロデュースしており、和牛を使ったパティが特徴。
最大の目玉は超粗挽きの和牛パティ。肉の食感とジューシーさをしっかり残した仕上がりで、噛むほどに旨味が広がりる。
バンズやソースとのバランスにもこだわりがあり、シンプルながら完成度の高いハンバーガーが楽しめる。
また、「Japan Burger Championship 2022」で優勝した実績を持ち、実力派バーガー店としても知られる存在。肉のクオリティを前面に押し出したスタイルで、国内外からの評価も高い。
店内はカジュアルで利用しやすく、ランチから夜遅くまで営業している点も魅力。新宿エリアでしっかりしたハンバーガーを食べたい時に。
実食レビュー｜ダブルチーズバーガー【2023年4月訪問】
老舗焼肉店「大将軍」がプロデュースするハンバーガー店。
歌舞伎町入ってしばらく歩いた場所に列が見える。
平日12時半到着で外までずらっと並んでる。
目の前は外国の方ばかり。WAGYUの文字につられてたかな。
回転率はいい方だが、しかし席に座ってから全然出てこない。
なんだかんだトータルで30分待ってから着バーガー。
・ダブルチーズバーガー 2,180円＋ポテトドリンクSET 480円
ダブチと言うことでだいぶ標高たかめ。映え要素抜群です。
まずはバンズ。裏っ側も焼かれカリカリで香ばしい。
パティは冷凍をせず、様々な部位をブレンドした超粗挽きタイプで肉を食ってる感が強い。最近の流行りはやはりこの粗挽き食感だろう。
だが、見た目以上に脂による重さはない。
バンズ、パティ、トマトの酸味と申し分なし。
それらに比べるとチーズと3つのオリジナルソースの印象が弱い。
ポテトはサクッとした絶妙な揚げ加減。
ドリンク飲み放題が何気に待ってる間助かりました。新宿では美味しいハンバーガーです。ごちそうさまでした。
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店舗情報
・名称：SHOGUN BURGER 新宿店
・ジャンル：ハンバーガー、カフェ、ビアバー
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-15-12 ピアットビル1F
・最寄駅：新宿駅 徒歩約4〜6分／新宿西口駅 徒歩約8分
・電話番号：03-5273-4829
・予約：不可
・営業時間：
月〜土：11:30〜翌4:00（L.O. 3:30）
日：11:30〜23:00（L.O. 22:00）
・定休日：年末年始休業あり
・予算：
昼：¥1,000〜¥1,999
夜：¥2,000〜¥3,999
・支払い方法：カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可、QR決済可
・席数：24席
・個室：なし
・貸切：不可
・禁煙・喫煙：全席禁煙
・駐車場：なし
・サービス：テイクアウト可、デリバリー対応（Uber等）、多言語メニューあり
・お子様連れ：可
・オープン日：2018年10月29日
