栃木・NASU MT. JEANSというスキー場内にある「山頂カフェ さくらの木」。

こちらはスキー場内にあるイタリアン。
週末に訪問したが当然の如く、長蛇の列。
席を確保するにも一苦労。まぁ、スキー場飯はこんなもんだ。




割高なのも仕方がない。
12時半でマルゲリータが売り切れ。単純にもっと用意して欲しかったな。




ビスマルクは生地厚め。電気だ。
まぁ釜があるスキー場も新潟にあったけどほとんどはこんなもんだよな。




ベーコンは厚くてルッコラが大胆。チーズがもう少しあると嬉しい。
問題はボロネーゼ。




謎に甘くてペッパーが効いている。
砂糖の甘さだろう。




自分の知ってるボロネーゼの味じゃない。混ぜるとソースも少ない。
しかしスキー場飯って絶対儲かるよね。店を出るころにも列の勢いは衰えない。
スキー場でめちゃ美味しいフードサービスやったら儲かりそうだけど。ごちそうさまでした。
目次
コメント