恵比寿のイタリアン「ヴァカンツァ」へピッツァを食べに。イタリア語で「休日」という意味。まぁ、平日に来ましたけどね。
この日はテラス席しか空いてなかったが途中で席が空いたので奥の席を案内してくれました。やはり暖房があるとは言え、この時期だとテラス席は寒いので助かった…
店内は活気がありいい意味で賑やか。
まるでイタリアのレストランに入ったような印象(ローマとフィレンツェしか行ってないけど)。
タルの効いた赤ワインボトルを飲みながら前菜、ピッツァ、パスタを一つづつ選択。
以下、いただいた料理。
魚介類とゼッポリーネのフリット盛合わせ
small 900円
全体から甲殻類のいい香りが食欲をそそる。
海老、烏賊、太刀魚、ゼッポリーネ。
特に磯の香りがするゼッポリーネはサクッとしてモチっとした食感が病みつきになる。
smallで十分に楽しめる。
マルゲリータ 1,320円
モチモチの生地、薄さ、理想の焼き加減。
トマトソースはしっかりと酸が効いておりモッツァレラ、バジルとのトライアングルが見事。
チーズの量もお酒を飲みながらだと適量だと思います。
釜揚げシラスとレモンのペペロンチーノ スパゲティ からすみがけ 1,760円
唐辛子、レモンの酸味、ニンニク、シラスが渾然一体となったスパゲティ。
いやぁ、旨い。全てのバランスが素晴らしい。
今日頼んだもの全て満足感高かった。
全体的に価格も高くなく、誰が食べても満足するんじゃないかな。
機会がまたふらっと再訪したいくらい。ごちそうさまでした。
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