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恵比寿に2026年4月15日オープンした「焼とり酉鷹」。約150日かけて山林放飼で育てる宮崎県産の黒岩土鶏や寿地鶏を使い、炭の状態や鶏の水分量まで見極めながら一本ずつ焼き上げる。火入れと余熱を細かく操り、部位ごとの食感と旨味を引き出す炭火焼鳥を楽しめる。

恵比寿で実際に訪れた焼肉店を実食レビューとともに紹介。高級焼肉からリーズナブルな人気店、ランチ、個室利用まで幅広く掲載。用途や予算に合わせて選びやすいようまとめている。新しい店を訪問次第、随時更新する。

肉の旨味を前面に押し出したハンバーガー専門店「ブラックウズ」。恵比寿で話題の理由やメニュー構成、実際の味の印象まで整理した。

恵比寿駅東口から徒歩約3分に店を構える「蕎麦 つきのうさぎ」。茨城県産ブランド蕎麦「常陸秋そば」を店内の石臼で挽き、打ちたての十割蕎麦を提供する専門店。旬の天ぷらや蕎麦前、日本酒とともに上質な蕎麦時間を楽しめる。

恵比寿で本当に使えるラーメン店を厳選。深夜営業、家系、二郎系、淡麗系まで、実際に通った店だけをまとめた保存版。

恵比寿で本当におすすめできる焼き鳥店を厳選。高級焼鳥、デート向け、ワインが強い店まで、実際に通った名店をまとめた。

恵比寿には、江戸前の名店から新進気鋭の鮨店まで、高級寿司の実力店が点在している。 本記事では、実際に訪問した中から、会食・デート・記念日で使いたい恵比寿の高級寿司店を厳選。 価格帯や空気感も含めて、恵比寿で本当に行くべき鮨店をまとめた。

広尾の人気中華「中華香彩JASMINE 広尾本店」。名物よだれ鶏を中心に、伝統的な広東料理をカジュアルに楽しめる本店を紹介。

恵比寿駅近くにある「ブルーパパイアタイランド 恵比寿店」。タイ政府認定「タイ・セレクト」を取得した人気店で、タイ東北部・イサーン料理を軸にした本格タイ料理を提供。ランチのサイドメニュー食べ放題も支持を集める一軒。

恵比寿「鮨せい大」は、「恵比寿えんどう」出身の北村征大氏が独立した江戸前鮨店。握りに加え、炭火で焼き上げる鰻や魚介料理を織り交ぜたコースが特徴。産地直送の鮮魚と炭火香を融合させた、若手職人らしい一軒。

恵比寿で長年支持される札幌スープカレーの名店。丸一日かけて仕込む濃厚スープとスパイスの奥行きが特徴。

代官山の人気フレンチ「Ata」の掛川哲司シェフが手掛けるカレー専門店。魚介だしを軸にしたスパイスカレーで、恵比寿でも独自の立ち位置を築いている。