ピッツァ– tag –

向ヶ丘遊園駅から徒歩約3分の「サン ジョルジョ」。本場イタリアやナポリで修業したシェフが腕を振るい、ナポリ直送の薪窯で焼くピッツァとイタリア各地の郷土料理を提供する一軒家レストランである。

2010年創業、立川駅北口から徒歩約3分のイタリアン。イタリア製薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを軸に、北海道産小麦100％の自家製生地やイタリア産食材、自然由来の国産食材を組み合わせた料理を提供。水牛モッツァレラを使ったピッツァや「TOKYO立川ぷりん」も人気を集める。

SAVOY出身の小原直氏が手掛けるピッツァ専門店。軽やかな生地と薪窯焼きにこだわる一枚を楽しめる人気店。

2019年ピッツァワールドカップ総合優勝の小曽根美佐夫シェフが手掛ける恵比寿の人気イタリアン。世界レベルのナポリピッツァと全国から集めた食材、豊富なイタリアワインを楽しめる。

東京・尾山台にあるイタリアンレストラン「尾山台 山田」。 場所は尾山台駅からは徒歩3分ほど。 こちらは等々力の「PIZZERIA IL SUONO SCORRE 22(ピッツェリア イル スオーノ スコッレ 22)」の姉妹店。 ➡️東京のピザ屋まとめはこちらから ht...

新御徒町駅から徒歩約2分の「PizzaKing バンバール」。店内で練る自家製生地を約500℃の電気オーブンで焼き上げるピッツァと、もちもちとした極太生パスタを中心に楽しめるカジュアルイタリアン。

浅草・田原町エリアにある「ピッツェリア オステリア カポ」。500℃の薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを軸に、全国から仕入れる旬食材を活かしたイタリア料理を提供。生パスタや魚介・肉料理、豊富なワインも楽しめる一軒です。

蔵前駅・田原町駅から徒歩圏内にある「PIZZA LINDA」。イタリア・ナポリでも使われる薪窯で焼き上げる本格ピッツァを中心に、旬の食材を使ったイタリア料理と自然派ワインが楽しめる人気店です。

六本木にある人気ピッツェリア。麻布十番「SAVOY」出身の山口昇吾氏が独立し、ナポリピッツァとブルックリンカルチャーを融合させた独自のスタイルで支持を集めている。

浅草にある人気ピッツェリア「ピッツェリア ロマーノ エ マリーノ」。薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァと生パスタが楽しめるイタリアンで、モチモチ食感の生地と香ばしい焼き上がりが評判の一軒。

麻布十番のナポリピッツァ店「savoy クラシック」。1995年創業の名店「SAVOY」の流れを継ぎ、薪窯で焼き上げる本格ピッツァが楽しめる一軒。

池袋の「PIZZA BORSA」は、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァが楽しめる人気店。外はサクッと中はもっちりの食感が特徴。