焼鳥【飯田橋】白金 酉玉 神楽坂店「大衆過ぎず、高級過ぎずのミドル層としてはいいお店」
都内に数店舗ある「白金 酉玉」の神楽坂店。神楽坂ってめちゃめちゃ焼鳥屋多いよね。 こちらは飯田橋駅より徒歩5分ほどにある建物の地下一階に位置する。 店内はコの字型カウンター22席のみ。 最初に7本か10本かの選択...
2022-08
焼鳥
焼鳥【恵比寿】鍈輝 (えいき)「鳥しき仕込みの完成度！更に焼鳥の可能性を、さらに楽しく」
本日は恵比寿の焼鳥の予約困難店となった「鍈輝」へ。 場所は恵比寿駅より徒歩5分ほど。 店名の「鍈輝」とは小野田大将の実家の「鳥鍈」という焼鳥屋から一文字、そして「鳥しき」で修行していたことから池川義輝大将の名前から一文...
鉄板焼き【銀座】銀座 鉄板焼き Sublime「高級食材をふんだんに使用した五感を刺激する鉄板焼き」
麻布十番にあるフレンチレストラン「スブリム」が鉄板焼きとして銀座に進出。 店名は「銀座 鉄板焼き Sublime」。フレンチ要素のある鉄板焼きということかしら？ 場所は銀座駅B3出口より徒歩1分。 店内は個室の他...
アジア・エスニック【巣鴨】プルジャ ダイニング「巣鴨でネパールを感じる刺激的なプルジャスペシャル」
巣鴨のネパール料理屋「プルジャ ダイニング」へ。ネパール料理もインド周辺国なのでインド料理が好きな人なら大抵は好きです。 店内はテーブル席のみ。平日だけどほぼ埋まってます。 冷房は強め(有難いけど)。カレー単品よりもス...
ラーメン【庚申塚/巣鴨】麺創庵 砂田「滋味深いスープに個性を宿す縮れ熟成麺を使用した白河ラーメン！」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。56店/100店 最寄りは庚申塚駅だけど巣鴨駅からも徒歩10分なので徒歩圏内。 「お年寄りの渋谷」なんて言われる巣鴨だけど夜は人がいないいないから早歩きでスイスイ...
アジア・エスニック【小川町】ビリヤニ大澤「完全紹介制のビリヤニ専門店で食べるビリヤニが旨すぎた…」
「ビリヤニならビリヤニ大澤めちゃ旨いよ。予約取れないけど。」とナスキロの高山シェフに激しく勧められ気にはなっていたが案の定全然予約が取れない。 こちらは2021年8月オープンの完全予約制のビリヤニ専門店。 ビリヤニとはスパイス...
ラーメン【江戸川橋】三ん寅「すみれの暖簾分け。本家にも劣らぬ抜群のクオリティと存在感」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。55店/100店 札幌の言わずと知れた「すみれ」の暖簾分け「三ん寅」。ずっと来たいと思っていたけど「いつ行っても並ぶ」ということで腰が重かったが池袋から勢いでハシゴする...
ラーメン【池袋】麺屋 Hulu-lu「ハワイを感じながら清い醤油SOBAを」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。54店/100店 池袋にあるハワイアンなラーメン屋として有名な「麺屋 Hulu-lu」へ。 オープン時の11時半前に着いたら12名程の行列。やはり並ぶかー…お盆だ...
ラーメン【小川町】つけめん金龍「麺は旨い。つけ汁と合わせると…」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。53店/100店 小川町の「つけめん金龍」。金曜の夜19時で外待ち13人。うわぁ…日中の炎天下じゃないからまだいいものをやっぱラーメンって並ぶよね… こち...
ラーメン【西荻窪】はつね「タンメンの名店！全てのバランスが見事な職人技のタンメンでした」
「食べログ百名店2021」を全クリしようというしょうもねぇ企画。52店/100店 近くの「麺尊 Rage」を食した後に向かったのは西荻窪のタンメンの名店「はつね」。タンメンを語る上でこの店は絶対外せない。 1...